عرفت حبوب الشعير منذ آلاف السنين، وهو يعتبر من الحبوب الغنية بالعناصر الغذائية المتنوعة، وأحد مصادر الألياف الممتازة، يتوفر الشعير في صور عديدة كلها قابلة للاستخدام، يوجد في صورة ماء الشعير، أو بيرة الشعير، أو حتى في صورة شعير طازج.
يمتلك الشعير الكثير من الفوائد الصحية، خاصة في علاج مشكلات وآلام الجهاز الهضمي، والجهاز البولي نتجول في هذه السطور معاً لنتعرف على كل المعلومات عن شراب الشعير.
شراب الشعير
يحتوي شراب الشعير كما ذكرنا على العديد من العناصر الغذائية، نستعرض فيما يلي هذه العناصر،يوجد في كل نصف كوب من الشعير ما يلي:
- بروتين: 5 غم.
- دهون: 0.5 غم
- كربوهيدرات: 37 غم.
- ألياف: 7 غم.
- سعرات حرارية: 170 سعر حراري.
يعتبر شراب الشعير مصدر جيد للعناصر التالية:
- النحاس.
- حمض الفوليك.
- الحديد.
- المنجنيز.
- السيلينيوم. [1]
شراب الشعير للحامل
تحتاج السيدات الحوامل للتغذية السليمة في فترة الحمل، إذ يعتمد الجنين كلياً عليها في الحصول على الغذاء، ولذلك يجب توخي الحذر مما قد يصل للجنين عبر الحبل السري من عناصر ومواد غذائية.
يعتبر شراب الشعير بدون كحول اختياراً رائعاً للحامل، يتميز بوفرة المغذيات والعناصر والفيتامينات، أكدت دراسة أجريت في نيجيريا عام 2010 في كلية العلوم بجامعة بورت هاركورت، على دور شراب الشعير بدون كحول في تعزيز إمداد الأم بالحليب عن طريق تحفيز إنتاج البرولاكتين.
يحتوي الشعير على الكربوهيدرات، وبالتالي يفيد تناول شراب الشعير الأم المرضعة إذا تناولته قبل ساعة ونصف من عملية الرضاعة الطبيعية، وذلك لوجود بيتا جلوكان اللاكتوجيني في شراب الشعير. [2] [3]
يعزز شراب الشعير عملية الهضم أثناء فترة الحمل، حيث يقي الحامل من الإمساك، ويخفف من أعراض غثيان الصباح، وتساعد طبيعته المدرة للبول في علاج احتباس البول المتكرر عند الحوامل. [4]
يجب الانتباه إلى أن الإفراط في تناول شراب الشعير قد يصيب الحامل بارتفاع في معدل السكر، يسبب الحالة المرضية المعروفة باسم سكر الحمل، تنتهي أعراض هذا النوع من مرض السكري عقب الولادة مباشرة، لكن في بعض الحالات يستمر ويتطور إلى ما يعرف باسم النوع الثاني من السكري.[4]
شراب الشعير والقولون العصبي
يعتبر شراب الشعير من المشروبات الغنية جداً بالألياف، يساعد في عملية الهضم ويعزز عملية أيض الدهون، يعالج شراب الشعير الكثير من أعراض الجهاز الهضمي مثل البواسير، والإمساك، والتهاب المعدة.
يعتبر من أهم فوائد شراب الشعير والقولون العصبي احتوائه على البروبيوتيك، وبالتالي يحسن من نمو البكتيريا المفيدة داخل الأمعاء، ويحل معظم مشكلات الهضم بسهولة. [4]
أظهرت دراسة أجريت عام 2016 في جامعة كاواساكي، العلاقة بين شراب الشعير وقدرته على تثبيط القولون العصبي لاسيما الناجم عن الإجهاد. [5]
للمزيد: اعراض القولون العصبي النفسية
حساب مؤشر كتلة الجسم
الرجاء ادخال الارقام باللغة الانجليزية
الرجاء ادخال الارقام باللغة الانجليزية
شراب الشعير للكلى
يعمل شراب الشعير على تحسين صحة الكلى، ومن بين فوائد شراب الشعير للكلى أنه يطهر الكلى، ويعالج مشكلات الجهاز البولي الشائعة مثل التهابات المثانة، والحصوات الكلوية، يقلل شراب الشعير من معدلات الكرياتينين المرتفعة.
يدعم شراب الشعير عملية ترطيب الجسم من ناحية أخرى، مما يساعد الكلى على طرد السموم من الجسم. [4]
اقرأ أيضاً: علاج ارتفاع الكرياتين بالاعشاب خطوة بخطوة
هل شراب الشعير يرفع ضغط الدم
تسبب مشروبات الشعير الكحوليةارتفاعاً في ضغط الدم، يعتمد معدل الارتفاع على مقدار ما يتناوله الفرد من كمية شعير أو نسبة الكحول المضافة للشراب.
لا يرتبط ارتفاع ضغط الدم بشراب الشعير غير الكحولي، لكن يجب الحذر من الإفراط في تناول شراب الشعير لما له من تأثير سلبي على الصحة، والإصابة بأمراض مثل الأمراض المزمنة وزيادة الوزن. [6]
للمزيد: ارتفاع ضغط الدم واسبابه
