فيتامين سي (يسمى أيضاً حمض الأسكوربيك أو الأسكوربات vitamin C) هو أحد العناصر الغذائية التي يجب أن يحصل عليها الإنسان من الغذاء أو المكملات الغذائية، لأنه لا يمكن صنعه في الجسم.
فيتامين سي هو مضاد للأكسدة ويساعد على منع الإجهاد التأكسدي، كما أنه يعمل مع الإنزيمات للعب دور رئيسي في صنع الكولاجين (هو البروتين الرئيسي في الأنسجة الضامة في العضلات والجلد والأربطة والغضاريف والعظام والأنسجة).
عندما يؤخذ فيتامين سي عن طريق الحقن الوريدي يمكن أن يصل إلى مستويات عالية أسرع بكثير في الدم مقارنة بتناوله عن طريق الفم.
تشير الدراسات إلى أن هذه المستويات العالية من فيتامين سي قد تسبب موت الخلايا السرطانية في المختبر.
فوائد فيتامين سي عن طريق الوريد:
فوائد فيتامين سي المضادة للأكسدة:
- يساعد على حماية هياكل الخلايا بما في ذلك البروتين والكولاجين والحمض النووي.
- علاج فعال في علاج الأنفلونزا
يسرع عملية الشفاء:
يساعد في توليف يسين وبرولين، و هي الإنزيمات المفيدة التي تلزم للتشغيل الطبيعي للأنسجة الضامة، كما أنها تلعب دوراً هاماً في شفاء الجروح حيث تستخدم الأنسجة الضامة في عملية شفاء نسيج الجرح.
إنتاج الكولاجين:
فائدة أخرى لجرعة عالية من فيتامين سي وهو أنه يسرع إنتاج الكولاجين في الجسم.
تعزيز نظام المناعة:
يزيد من قدرة الجسم على مكافحة الالتهابات البكتيرية والفيروسية.
تحسين الطاقة:
يساعد فيتامين C في تكسير الدهون للحصول على الطاقة، ويقلل من التعب.
الحد من آثار العلاج الكيميائي:
تساعد الجرعات العالية من الفيتامينات C التي يتم تناولها من خلال العلاج في الحد من آثار العلاج الكيميائي.
الحد من التوتر:
يلعب فيتامين سي دوراً رئيسياً في مكافحة الإجهاد، وهو يلعب دوراً في تحويل التروزين إلى الإيبينيفرين، وهو إنزيم "الشعور الجيد". وجود أدرينالين في الجسم يقلل من الإجهاد عن طريق الحد من هرمون الكورتيزون.
تحسين الجلد:
- يزيد من إنتاج الكولاجين.
- يقضي على الجزيئات الحرة.
- يساعد في القضاء على التجاعيد وعلامات تقدم السن.
- علاج حب الشباب.
التهاب المفاصل الروماتويدي:
- يزيد من إنتاج الكولاجين لحماية الغضاريف.
- يقلل من خطر تطوير الالتهابات.
فيتامين سي عن طريق الوريد لعلاج السرطان:
قد درست جرعة عالية من فيتامين سي كعلاج للمرضى الذين يعانون من السرطان منذ 1970 عن طريق جراح أسكتلندي يدعى إيوان كاميرون مع الكيميائي الحائز على جائزة نوبل لينوس باولينغ.
أظهرت الدراسات المختبرية أن تناول جرعات عالية من فيتامين سي قد يبطئ من نمو وانتشار سرطان البروستات والبنكرياس والكبد والقولون وأنواع أخرى من الخلايا السرطانية.
وقد أظهرت بعض الدراسات المختبرية والحيوانية أن الجمع بين فيتامين سي والعلاجات المضادة للسرطان قد يكون مفيداً، في حين أظهرت دراسات أخرى أن بعض أشكال فيتامين سي قد تجعل العلاج الكيميائي أقل فعالية.
وأظهرت بعض الدراسات البشرية لجرعة عالية من فيتامين سي في المرضى الذين يعانون من السرطان تحسن نوعية الحياة، وكذلك التحسينات في الوظائف الجسدية والعقلية والعاطفية، وأعراض التعب والغثيان والقيء والألم وفقدان الشهية.
تمت الموافقة على فيتامين سي بشكل عام كمكمل غذائي، ولم توافق إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على استخدام جرعة عالية من فيتامين سي كعلاج للسرطان أو أي حالة طبية أخرى.
نقص فيتامين سي
نقص حاد لفيتامين سي في النظام الغذائي يسبب داء الاسقربوط، وهو مرض مع أعراض:
- الضعف الشديد والخمول.
- كدمات سهلة.
- نزيف.
- نقص فيتامين سي في المرضى الذين يعانون من الاسقربوط يجعل الكولاجين أرق في الملمس. عندما يعطى فيتامين سي يصبح الكولاجين أكثر سمكاً مرة أخرى.
الاعراض الجانبية لفيتامين سي عن طريق الوريد حقن عالي الجرعة
تسبب جرعات عالية من حمض الاسكوربيك في الوريد تقليل الآثار الجانبية السريرية.
ومع ذلك، قد تكون جرعة عالية من فيتامين سي ضارة في المرضى الذين يعانون من بعض عوامل الخطر مثل:
- اضطرابات في الكلى.
- انحلال الدم (حالة يتم فيها تدمير خلايا الدم الحمراء).
- داء ترسب الأصبغة الدموية (حالة يستهلك فيها الجسم ويخزن كميات حديدية أكثر مما يحتاجه).
يمكن أن يؤدي تناول فيتامين C الزائد (أي أكثر من 2000 ملغ / يوم) من مصادر الطعام أو المكملات إلى تأثيرات جانبية مختلفة، وتشمل:
- التشنجات البطنية.
- الإسهال.
- حصى الكلى.
- ارتفاع ضغط الدم.
- تآكل الأسنان.
- انسداد القناة الهضمية.
- انخفاض ضغط الدم.
- الغثيان.
- الصداع.
- التقيؤ وحرقة المعدة.
