من المعروف أن لكل من الزنجبيل والليمون فوائد عديدة وكثيرة، ونسمع كثيراً عن فوائد الزنجبيل والليمون عند تناولهما معاً، حيث يحتوي كل منهما على عناصر غذائية هامة للصحة، فما حقيقة هذا الأمر؟ وما هي فوائد الزنجبيل والليمون؟ هذا ما سوف تتم مناقشته في المقال التالي.
فوائد الزنجبيل والليمون للجسم
يمكن أن تتضمن فوائد الزنجبيل والليمون ما يلي:
الزنجبيل والليمون للمعدة
يساعد الزنجبيل في تخفيف العديد من مشكلات المعدة، بما فيها الغثيان والتقيؤ، وعلاج عسر الهضم، وعند إضافة الليمون إليه، فسوف يصبح أكثر فعالية لعلاج هذه المشكلات، حيث يحتوي الليمون على مركب الليمونين والذي يساعد على تحسين عملية الهضم من خلال مساعدته في تحريك الطعام عبر الجهاز الهضمي. [1،2]
كما أن من فوائد الزنجبيل والليمون على الريق المحتملة هي مساهمته في تخفيف الغثيان الصباحي عند الحامل، ولكن ينصح بعدم الإكثار من مشروب الزنجبيل والليمون أثناء الحمل، وتناوله يكون عند الضرورة فقط بعد استشارة الطبيب. [2]
الزنجبيل والليمون للمناعة
يعد الليمونمن أفضل مصادر فيتامين سي الطبيعية، كما أنه يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة، بالتالي فهو يساهم في تقوية مناعة الجسم. أيضاً يحتوي الزنجبيل على خصائص تقوي المناعة ويمكن أن يحمي من بعض أنواع البكتيريا الضارة التي يمكن أن تهاجم الجسم. [1]
بالتالي يمكن شرب الليمون والزنجبيل بهدف مكافحة الالتهابات التي يمكن أن تصيب الفرد، كما يمكن أن يساهم هذا المشروب في تقصير مدة نزلات البرد والإنفلونزا. [3]
الزنجبيل والليمون للقلب
يمكن أن تتضمن فوائد الزنجبيل والليمون حماية القلب من الأمراض المختلفة، حيث أن الفيتامين سي المتواجد في الليمون والخصائص المضادة للالتهاب التي يمتلكها الزنجبيل يمكن أن تعزز من تدفق الدم عبر الشرايين والأوردة وتمنع تجلطات الدم، الأمر الذي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين المختلفة، بما فيها النوبات القلبية والسكتات الدماغية. [2،3]
أيضاً، مما يعزز من فوائد الزنجبيل والليمون للقلب والشرايين هي قدرة الزنجبيل على التقليل من ارتفاع ضغط الدم وتخفيض مستويات الكوليسترول في الجسم. [3]
الزنجبيل والليمون للبشرة والشعر
يحتوي شاي الزنجبيل والليمون على العديد من العناصر المهمة لصحة البشرة، بما فيها الفيتامينات، والمعادن، والمركبات المضادة للأكسدة، كما أنه يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا، بالتالي فمن الممكن أن يساهم شربشاي الزنجبيل والليمون في الحفاظ على صحة وجمال البشرة وجعلها خالية تماماً من أية عيوب. [3]
أيضاً، إن العناصر الغذائية التي يحتوي عليها هذا المشروب، يمكن أن تساهم في تقوية الشعر وإعطاؤه لمعاناً طبيعياً، والتقليل من مشكلات الشعر، بما في ذلك:
- تساقط الشعر.
- قشرة الرأس.
- الشعور بحكة في فروة الرأس. [3]
فوائد الزنجبيل والليمون للتخسيس
يمكن أن يساهم شاي الزنجبيل بالليمون في إنقاص الوزن بأكثر من طريقة:
- تحسين عملية التمثيل الغذائي الضرورية لتحسين حرق الدهون والسعرات الحرارية.
- تقليل مقاومة الإنسولين، وذلك بفضل خصائص الليمون العلاجية، وهو أمر ضروري للوقاية من زيادة الوزن وتعزيز الحرق.
- تقليل كمية الدهون المخزنة في الجسم.
- تقليل الشهية والشعور بالجوع وزيادة الشعور بالامتلاء. [1،3]
وبالإضافة إلى كل هذه الفوائد لمشروب الشاي والزنجبيل، فإن أيضاً هذا المشروب لا يحتوي على أي عناصر تسبب زيادة الوزن، حيث أن حصة 8 أونصات من شاي الزنجبيل والليمون تحتوي على:
- 0 من السعرات الحرارية.
- 0 غرام من الدهون.
- 0 غرام من الكربوهيدرات.
- 0 غرام من السكريات. [1]
وينطبق هذا على مشروب الزنجبيل والليمون الخالي من أي إضافات، حيث سوف تختلف هذه النسب في حالة إضافة مكونات أخرى، مثل الحليب، أو الكريمة، أو المحليات، أو العسل إلى شاي الليمون والزنجبيل. [1]
وللحصول على فوائد الزنجبيل والليمون للتخسيس، ينصح بتناول هذا المشروب مرتين في اليوم، وذلك خلال 30 دقيقة قبل وجبة الطعام. [3]
للمزيد: هل الزنجبيل فعال للتنحيف
فوائد الزنجبيل والليمون للدورة الشهرية
بفضل خصائصهما المضادة للالتهابات، يمكن أن تتضمن فوائدالزنجبيل والليمون للنساء تقليل آلام الدورة الشهرية، أيضاً يمتلك كل من الليمون والزنجبيل خصائص مذهلة يمكن أن تساعد في تحسين تقلبات المزاج والتقليل من القلق وهو ما يفيد على وجه الخصوص النساء أثناء فترة الدورة الشهرية. [1-3]
فوائد الزنجبيل والليمون الأخرى
يمكن أن تتضمن فوائد الزنجبيل والليمون أيضاً:
- تخفيف أعراض التهاب الحلق
تتمثل فوائد الزنجبيل والليمون للحلق في تخفيف التهاب الحلق والآلام التي يسببها وذلك من خلال تهدئة المنطقة وترطيبها، كما أنه يساعد في تحسين مناعة الجسم والوقاية من إصابة الحلق بالعدوى، وكذلك الإسراع من عملية التعافي بعد الإصابة بالعدوى. [1-3]
وللحصول على فوائد الزنجبيل والليمون للكحة والتهابات الحلق، يتم إضافة الزنجبيل الطازج المبشور إلى الماء الساخن مع الليمون. وينبغي عدم استخدام شاي الزنجبيل والليمون كبديل لأدوية البرد أو الأنفلونزا، أو المضادات الحيوية التي ينصح يصفها الطبيب. [1-3]
- الحفاظ على صحة الدماغ
يمكن أن يساعد شرب شاي الزنجبيل والليمون في الصباح في الحفاظ على صحة الدماغ ووظائفه، حيث من الممكن أن يساهم في تحسين الذاكرة، وزيادة القدرات المعرفية والتركيز عند الفرد، فضلاً عن تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر. [3]
- الحفاظ على صحة الكبد
أيضاً، من فوائد الزنجبيل والليمون إمكانية استخدامه كمزيج فعال للحفاظ على صحة الكبد والتحسين من وظائف الكبد بشكل عام، وعلاج مختلف الأمراض التي يمكن أن تصيب الكبد، سواء نتيجة لتناول الكحول أم غيرها من الأسباب. [3]
- التقليل من الآلام
لا تقتصر فوائد الزنجبيل والليمون على التقليل من آلام الدورة، حيث أن يساعد هذا الشاي في التقليل من آلام الجسم الأخرى، مثل:
- ألم المفاصل الناتج عن التهابات المفاصل.
- آلام الرأس.
- آلام العضلات بعد ممارسة الرياضة. [1،3]
اقرأ أيضاً: ما هي اهم فوائد الزنجبيل واستخداماته؟
فوائد الزنجبيل والليمون قبل النوم
يمكن أن يعد شرب كوب من شاي الزنجبيل والليمون الساخن قبل النوم من العادات الصحية للجسم، إذ أنه يقدم الفوائد التالية:
- الحفاظ على رطوبة الجسم: يعتبر الليمون مرطب طبيعي للجسم.
- تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي، بما فيها الغثيان، والإمساك، وآلام المعدة التي يمكن أن تسبب صعوبة النوم.
- تخفيف احتقان الأنف.
- تعزيز الشعور بالاسترخاء. [2،3]
وللحصول على فوائد الزنجبيل والليمون، يمكن تناول هذا المشروب الغني بالزنجبيل والليمون قبل وقت النوم بـ 1 - 2 ساعة، وذلك لأن تناوله قبل النوم مباشرة يمكن أن يسبب كثرة الحاجة إلى التبول، مما يؤدي إلى اضطرابات النوم، وخاصة أن الليمون يعمل كمدر طبيعي للبول. [2]
طريقة عمل شاي الزنجبيل والليمون وشربه
بعدما تحدثنا عن فوائد الزنجبيل والليمون، لنتعرف على طريقة عمل شاي الليمون والزنجبيل للحصول على هذه الفوائد العديدة:
- القيام بتقطيع الزنجبيل الطازج إلى شرائح ناعمة بقدر الإمكان، كما يمكن بشر الزنجبيل.
- إضافة الزنجبيل إلى الماء المغلي، وتركه يغلي لمدة 20 دقيقة.
- تقطيع الليمون إلى شرائح رفيعة.
- إضافة شرائح الليمون إلى الزنجبيل والماء.
- ترك المزيج ينضج لمدة 5 دقائق أخرى.
- يصفى ويتم تناوله دافئاً بمعدل 3 - 4 مرات يومياً. [1،2،4]
ولتعزيز فوائد الزنجبيل والليمون، وكذلك تحلية مذاقه، يمكن إضافة ملعقة صغيرة من العسل، أو الكركم، أو خل التفاح إليه، كما ينصح بشرب شاي الزنجبيل والليمون في الصباح وعلى معدة فارغة. [2-4]
أضرار الزنجبيل والليمون
على الرغم من أن إدارة الغذاء والدواء تؤكد سلامة استخدام الزنجبيل والليمون كأعشاب طبيعية مفيدة للجسم، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل تناول هذا المشروب باستمرار، وخاصة في حالة أخذ أدوية، مثل الأدوية المميعة للدم، لأنه قد يزيد من سيولة الدم. [1،2]
أيضاً يمكن أن يتسبب شاي الزنجبيل والليمون بزيادة إنتاج حمض المعدة، الأمر الذي يزيد من خطر الإصابة بحرقة المعدة. لذا، وتجنباً لأضرار شاي الزنجبيل والليمون، فإنه ينصح بعدم الإكثار من تناوله. [3]
للمزيد: اضرار الزنجبيل الصحية
تتعدد فوائد شاي الزنجبيل والليمون لصحة الجسم، فهو مفيد لإنقاص الوزن، والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، والقلب، والكبد، كما يمكن أن يساعد هذا الشاي في التخفيف من أعراض التهاب الحلق وتحسين النوم عند الفرد.
