نصائح وارشادات غذائية بعد استئصال المرارة

المرارة هي جزء صغير من الجهاز الهضمي وتقع في الجزء الأيمن السفلي من الكبد تشبه في شكلها حبة الكمثرى
تسمى المرارة أيضاً بالحويصلة الصفراوية
تعد المرارة من أعضاء الجسم المهمة لأنها تعمل على تخزين مادة الصفراء التي يفرزها الكبد
يعد هضم الدهون الوظيفة الرئيسية للصفراء التي تخزن في المرارة

يجب تناول الخضروات والفواكه الغنية بالألياف خاصة في الأيام الأولى بعد استئصال المرارة
هذا سياعد أن يكون العبور المعوي للطعام سريعاً ولمنع العصارات الصفراء من التراكم داخل الأمعاء

تجنب تناول الأطعمة التي تسبب الإزعاج والألم والنفخة
التقليل من تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازية
الابتعاد عن تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون كاللحوم الحمراء والسمنة والزبدة والكريمة والأطعمة المقلية
تجنب الأطعمة التي تسبب الغازات والانتفاخ مثل البصل والفجل والملفوف والزهرة
الابتعاد عن الأطعمة الحارة والتي تحتوي على كمية كبيرة من البهارات
التقليل من تناول الأطعمة ذات المذاق الحامض كالليمون والبرتقال وكذلك التقليل من تناول الأطعمة ذات التركيز الملحي الكبير كالمخللات

تناول الشوربات التي تحتوي على الكثير من الخضروات لضمان الإستفادة من الفيتامينات الموجودة داخلها والتي يحتاجها الجسم بشكل كبير بعد العملية
تناول الأعشاب المغلية مثل البابونج واليانسون
تناول منتجات الحليب والألبان المنزوعة الدسم أو القليلة الدسم