فوائد التمر الهندي ومحاذير تناوله

إن التمر الهندي (بالإنجليزية: Tamarindus Indica)، هو شجرة خشبية صلبة تنمو في قارة إفريقيا، إذ تعتبر موطنها الأساسي، ولكن يمكن أن تنمو شجرة التمر الهندي أيضاً في الهند، والباكستان، والعديد من المناطق الاستوائية الأخرى. [1]

تنمو ثمار التمر الهندي على الأشجار داخل قشور بنية طويلة، وتحتوي بداخلها على لب لزج وهو الجزء الذي يمكن تناوله من الثمار، وله مذاق حامض يصبح شديد الحلاوة عندما يصل إلى مرحلة النضج. [1]

يشتهر تحضير التمر الهندي على شكل عصير لمذاقه المميز، ولكن إلى جانب مذاق عصير التمر الهندي فإن القيمة الغذائية للتمر الهندي عالية وله فوائد صحية عديدة، بما فيها الوقاية من وعلاج أمراض القلب والسكري، والمساعدة في تخفيف الوزن.

يتناول هذا المقال الحديث حول فوائد التمر الهندي للرجال والنساء، ومحاذير تناوله، وتداخلاته الدوائية.

فوائد التمر الهندي الصحية

يحظى التمر الهندي بتقدير كبير في أجزاء كثيرة من العالم نظراً لمذاقه المميز واحتوائه على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان. ومن فوائد التمر الهندي الطبيعي ما يلي:

• الوقاية من أمراض القلب

يحتوي التمر الهندي على العديد من مضادات الأكسدة، ومنها البوليفينول والفلافونويد (بالإنجليزية: Flavonoids)، والتي يمكن أن تساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول الضار في الجسم والدهون الثلاثية. [1،2]

وقد تم دراسة هذه الفائدة من فوائد التمر الهندي في المختبر على الفئران، وقد كان هناك تأثير إيجابي للتمر الهندي في منع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، من خلال تقليل أكسدة الكوليسترول، مما يقلل من ترسبه في الأوعية الدموية والتسبب بانسدادها. ولكن لا تزال هناك لإجراء دراسات سريرية لإثبات ذلك. [1،3]

• تقليل مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري

من فوائد التمر الهندي للسكري أنه يعمل على خفض مستويات سكر الدم بعد تناول الطعام، ويعود ذلك لاحتوائه على إنزيم ألفا أميليز (بالإنجليزية: Alpha-Amylase) الذي يقلل من امتصاص الكربوهيدرات. كما أنه يحتوي على عنصر المغنيسيوم الذي تبين أن له خصائص مضادة للسكري. [3،4]

أيضاً، يمكن أن يساعد عصير التمر الهندي في منع الأكسدة وتقليل الالتهاب في البنكرياس، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. كما أنه يعزز من إنتاج خلايا بيتا في البنكرياس، وبالتالي فهو يزيد من كمية الإنسولين التي يتم إنتاجها في الجسم. [4]

• تعزيز صحة ومناعة الجهاز الهضمي

يعمل التمر الهندي على تعزيز صحة الجهاز الهضمي نظراً لمحتواه المرتفع من الألياف، والتي لها دور في تحفيز حركة الأمعاء، وزيادة إفراز العصارات المعدية، مما يسهل عملية الهضم، ويمنع حالات الإمساك والانتفاخ، ويقي الجسم من سرطان القولون والمستقيم. [3،4،5]

يعمل التمر الهندي كملين للأمعاء لاحتوائه على حمض الطرطريك (بالإنجليزية: Tartaric Acid)، وحمض الماليك، والبوتاسيوم، ويساعد ايضاً على إرخاء عضلات البطن والتخفيف من ألم البطن. [4]

ومن فوائد التمر الهندي الطبيعي أيضاً، قدرته على التقليل من فرص الإصابة بقرحة المعدة وحموضة المعدة. [3]

• تخفيف آلام التهابات المفاصل

يمكن لخصائص التمر الهندي المضادة للالتهابات أن تساعد في علاج آلام التهابات المفاصل، وخاصة آلام الركبة، حيث تم استخدام التمر الهندي لعلاج التهابات المفاصل من قبل الثقافات الآسيوية منذ قرون، حيث أنه يقلل من ألم وانتفاخ المفاصل. [2،4]

اقرأ أيضاً: أطعمة مفيدة لعلاج آلام المفاصل

• محاربة البكتيريا والعدوى

يتم استخدام التمر الهندي عادة في الطب التقليدي لعلاج أمراض الناتجة عن العدوى، مثل الملاريا، وذلك نتيجة وجود مركب اللوبيول (بالإنجليزية: Lupeol)، والذي يمنح التمر الهندي خصائص مضادة للبكتيريا. [1،4]

أيضاً، من فوائد التمر الهندي هو امتلاكه لخصائص مضادة للفيروسات والفطريات. [1]

• الحد من مخاطر الإصابة بالسرطان

يمكن للتمر الهندي أن يقي من الإصابة بالسرطان ويقلل مخاطر الإصابة به، وذلك بفضل محتواه المرتفع من مضادات الأكسدة، مثل مركبات البوليفينول، التي تساعد على تثبيط نشاط الشوارد الحرة المساهمة في تحويل الخلايا الطبيعية في الجسم إلى أورام سرطانية. [2،3]

ومن أنواع السرطانات التي يمكن أن يفيد التمر الهندي في الوقاية منها هو سرطان خلايا الكلى. [2]

• تحسين وظائف الكلى والكبد

يساعد التمر الهندي في منع تكوين ترسبات وحصى الكلى، وذلك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم المفيد جداً في تنظيف الكلى من الترسبات السامة. [5]

أيضاً، من فوائد التمر الهندي هي قدرته على تحسين وظائف الكبد، ويعود ذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة، وأهمها البروسيانيدين، التي يمكن أن تحمي الكبد من الأمراض. [1]

• الفوائد الأخرى

يمكن أن تتضمن فوائد التمر الهندي الأخرى ما يلي:

• • التخفيف من ألم الحلق.
  • تقليل درجة حرارة الجسم.
  • زيادة مناعة الجسم وحمايته من الأمراض المختلفة.
  • تحسين عمليات الأيض.
  • علاج التهاب الملتحمة أو متلازمة جفاف العين.
  • تحسين جودة النوم وعلاج الأرق.
  • تخسيس الوزن، فهو يحتوي على الألياف ويساعد على تحفيز عمليات الأيض.
  • علاج فقر الدم.[3-5]

فوائد التمر الهندي للبشرة

يساعد التمر الهندي في الحفاظ على صحة البشرة، سواء تم استخدامه على شكل قناع للوجه أو على شكل مقشر للجسم لما له من خصائص عديدة، فمن فوائد التمر الهندي للوجه والبشرة:

• علاج حروق والتقليل من انتفاخ الجلد.
• التقليل من الندب وآثار حب الشباب وحبوب الجدري.
• تقشير البشرة وإزالة خلايا الجلد الميتة.
• تفتيح البشرة والتقليل من تصبغاتها.
• ترطيب الجلد. [3،4]

ويمكن أن تعود هذه الفائدة من فوائد التمر الهندي لاحتوائه على ما يلي:

• الفيتامين سي.
• الفيتامين ب.
• أحماض الألفا هيدروكسي، مثل حمض الطرطريك، وحمض اللاكتيك، وحمض الستريك، وحمض الماليك.
• بعض الإنزيمات.
• الألياف، وأهمها البكتين.
• الفيتامين أ.
• السكر المحول. [3-5]

للمزيد: مشروبات للتخسيس وانقاص الوزن

فوائد التمر الهندي للشعر

من فوائد التمر الهندي للشعر المحتملة هي مساعدته في تحفيز نمو الشعر وحمايته من التساقط، ولكن لا تزال هناك حاجة لإجراء المزيد من الأبحاث لإثبات ذلك. [3]

ولكن، إن ما يحتويه التمر الهندي من نسبة جيدة من الفيتامين سي يساعد على تحفيز إنتاج بروتين الكولاجين المتواجد في الشعر والحفاظ عليه، كما أنه يحتوي على الفيتامين أ الذي يساهم في زيادة إفراز دهون فروة الرأس، وبالتالي زيادة ترطيب الشعر. [5]

فوائد التمر الهندي للحامل

يحتوي التمر الهندي على حمض الفوليك الذي له دور مهم في إنتاج خلايا الدم الحمراء السليمة، كما أنه ضروري للمساعدة في الانقسام والنمو السريع للخلايا، بالتالي يمكن أن تستخدمه الحامل من أجل الحفاظ على صحة جنينها والوقاية من فقر الدم لديها. [5]

أيضاً، إن نقص حمض الفوليك عند النساء الحوامل يمكن أن يسبب نقص وزن الطفل عند الولادة وحدوث عيوب في الأنبوب العصبي عند الأطفال حديثي الولادة. [5]

ولكن، لا يوجد معلومات كافية حول مدى أمان استخدام التمر الهندي للحامل، أيضاً هناك العديد من عصائر التمر الهندي الملوثة بعنصر الرصاص، والذي يمكن أن يشكل خطراً عند تناوله من قبل الحامل. لذا، وبشكل عام يجب استشارة الطبيب أولاً قبل إعطاء التمر الهندي للحامل بكميات كبيرة. [1،5]

اقرأ أيضاً: 6 من اشهر مشروبات رمضان وفوائدها الصحية

القيمة الغذائية للتمر الهندي

فضلاً، عن فوائد التمر الهندي الصحية، فهو يعد ذو قيمة غذائية عالية، والجدول التالي يوضح محتوى التمر الهندي الغذائي لكل 120 غرام نيء: [1،2]

كما يحتوي التمر الهندي على:

• الفيتامين ب1.
• الفيتامين ب2.
• الفيتامين 3.
• الحديد.
• المغنيسيوم.
• الكالسيوم.
• النحاس.
• الفسفور. [1]

محاذير استخدام وتناول التمر الهندي

على الرغم من فوائد التمر الهندي العديدة، إلا أنه يجب الحذر عند استهلاكه في بعض الحالات، وذلك لاحتمالية التعرض لبعض الآثار الجانبية، ونذكر من تلك الحالات ما يلي:

• مرض السكري

تعمل بذور التمر الهندي على خفض مستويات السكر في الدم، لذلك قد يتعارض تناوله مع التحكم في نسبة السكر في الدم. لذا ينصح بمراقبة مستويات السكر باستمرار، وقد يلجأ الطبيب إلى إجراء بعض تعديلات على جرعات أدوية السكري. [4،6]

• الجراحة

تخفض بذور التمر الهندي مستويات السكر في الدم، وقد يتعارض مع التحكم في نسبة السكر في الدم أثناء الجراحة وبعدها، لذلك ينصح بالتوقف عن تناول التمر الهندي قبل أسبوعين على الأقل من موعد العملية الجراحية. [6]

• الأطفال والنساء الحوامل

تحتوي بعض أنواع حلوى التمر الهندي على مستويات غير آمنة من الرصاص، ويعتبر التعرض للرصاص أمراً خطيراً، خاصة بالنسبة للأطفال والنساء الحوامل، حيث يمكن أن يعرض الرصاص الكلى والجهاز العصبي للتلف. [1،2]

أشارت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (بالإنجليزية: Centers for Disease Control and Prevention) إلى حلوى التمر الهندي كسبب للتسمم بالرصاص في العديد من الحالات في عام 1999. [1]

التداخلات الدوائية للتمر الهندي

بالرغم من فوائد التمر الهندي المتعددة، إلا أنه ينصح بالحذر من تناول التمر الهندي مع بعض الأدوية، ونذكر من تلك الأدوية ما يلي:

• الأسبرين

قد يتداخل التمر الهندي مع الأسبرين (بالإنجليزية: Aspirin) بدرجة متوسطة، حيث يزيد من امتصاص المادة الفعالة التي يحتويها، وهي حمض الساليسيليك، مما يؤدي إلى زيادة كمية الأسبرين التي يمتصها الجسم، الأمر الذي قد يزيد من فرصة حدوث الآثار الجانبية للأسبرين، مثل حدوث آلام في البطن، أو حرقة في المعدة. [6]

• الإيبوبروفين

قد يتداخل التمر الهندي مع الإيبوبروفين (بالإنجليزية: Ibuprofen) بدرجة متوسطة، حيث يزيد من امتصاص الجسم لمادة الأيبوبروفين، الأمر الذي قد يزيد من فرصة حدوث الآثار الجانبية للإيبوبروفين، مثل طنين في الأذن، أو عدم وضوح في الرؤية، أو حرقة في المعدة، أو حدوث إسهال. [6]

• أدوية السكري

يعمل التمر الهندي على خفض نسبة السكر في الدم، لذا قد يؤدي تناول التمر الهندي مع أدوية السكري، مثل الغليميبيريد (بالإنجليزية: Glimepiride)‏، والبيوجليتازون (بالإنجليزية: Pioglitazone)‏، والأنسولين، إلى انخفاض نسبة السكر في الدم بشكل كبير. [6]

بالتالي، فإنه ينصح مرضى السكري الذين يتناولون التمر الهندي بمراقبة مستويات السكر باستمرار، وقد يصبح هناك حاجة لتعديل جرعات الأدوية التي يتناولونها من قبل الطبيب. [6]

اقرأ أيضاً: كمية الكافيين في المشروبات

تتعدد فوائد التمر الهندي الصحية، ولكن إن معظم هذه الفوائد غير مثبتة علمياً إلى الآن. كما يجب الحذر عند تناول عصير التمر الهندي بكميات كبيرة، وخاصة لدى الأطفال والنساء الحوامل والمرضعات.