ما خطورة إدمان الطعام، وكيف يمكن علاجه؟

عندما تذكر كلمة الإدمان تذهب عقولنا إلى إدمان الكحول أو إدمان المخدرات، لكن هناك نوع آخر من الإدمان لا يقل خطورة على الصحة وهو إدمان الطعام.

يعد الغذاء من ضروي من أجل البقاء، لكن البعض قد يسيئ البعض استخدامه، بل وقد يجعلونه وسيلة للموت، ويعود السبب في ذلك إلى شعورهم بالضعف تجاه الطعام، وفقدانهم القدرة على التحكم بكمية الطعام التي يجب تناولها، مما يؤدي إلى إصابتهم بالإدمان على الطعام، وهي حالة خطيرة جداً لها انعكاسات سلبية على الصحة مثل الاصابة بالسمنة، والسكري، وأمراض القلب والشرايين، وغيرها.

ما هي أسباب إدمان الطعام؟

هل سبب إدمان الأكل هو سلوك إرادي نتيجة الانسياق خلف رغبته بالطعام؟ أم نتيجة لحالة مرضية تحتاج الى علاج؟

إدمان الطعام هو حالة من فقدان السيطرة على الطعام، دون الشعور بكمية الطعام التي تناولها، وموعد الوجبة، حيث يدرك الفرد بأن هذا السلوك يسبب له مضار، لكن يستمر بممارسته كما هو الحال مع بقية أنواع الإدمان.

ومن أهم أسباب إدمان الطعام ما يلي:

• عوامل فيسيولوجية، مثل الإدمان على الكحول والمخدرات.
• عوامل نفسية، إذ يلعب العامل النفسي الدور الأكبر في الاصابة بالإدمان على الطعام، نتيجة للإصابة بالاكتئاب، أو الفشل والشعور بالعار.

يشير مصطلح الإدمان على الطعام الى وصف سلوك الأكل القهري تجاه أطعمة معينة مثل السكريات، نتيجة لتأثير مواد كيميائية يفرزها الدماغ مثل مادة الدوبامين لتحفيز الرغبة الشديدة بتناول المزيد منها، وتسمى هذه العملية بنظام المكافأة، لذا فإن فعملية تناول الطعام تتسم بالتعقيد الشديد حيث تتشارك وتتحكم فيها العديد من العوامل والأنظمة.

للمزيد: مضار إدمان الشوكلاته

ما هي أعراض إدمان الطعام؟

هناك عدة أعراض تظهر على الشخص المدمن على الطعام وتتوافر تلك الأعراض عند كل الفئات العمرية، ومنها ما يلي:

• الشعور بالانزعاج والذنب عند تناول الطعام.
• تناول كل الطعام الموجود في الطبق.
• تناول الطعام بصورة سريعة.
• الشعور بالقلق أثناء تناول الطعام أو الشعور بأحلام اليقظة.
• تناول الطعام بشراهة ونهم، خاصة بعد اتباع حمية غذائية.
• تناول الطعام لأجل التخفيف من القلق والتوتر.
• زيادة الوزن والسمنة.

ما هو علاج إدمان الطعام؟

يهدف علاج إدمان الطعام إلى التخلص أو الوقاية من تبعات الإدمان على الطعام الصحية الخطيرة. إن عملية تغيير سلوك أو عادة تعود الشخص على اتباعها ليس سهلاً، وسوف تتطلب مزيجاً من الانضباط، واتباع عادات الأكل الصحية، وممارسة الرياضة.

من نواح كثيرة، قد يتشابه علاج إدمان الأكل مع علاج الإدمان على المخدرات والكحول، إذ يتم علاج هذا النوع من الإدمان بعلاج أسبابه، بعد تشخيصها من فريق من المختصين وفق برامج تحتاج إلى المتابعة والتقييم المستمر، حيث تتركز برامج العلاج على الجانب السلوكي.

من أهم النصائح التي سوف تساعدك للتخلص من حالة إدمان الطعام:

• زيارة الطبيب: الحصول على مشورة من طبيب واختصاصي تغذية لوضع نظام غذائي ملائم لصحتك.
• استبدال طعامك: حدد الأطعمة التي تستهلكها بكثرة واستبدالها بأطعمة منخفضة السعرات الحرارية مثل الحليب الخالي الدسم بدل الآيس كريم الكاملة الدسم، أو كيس من رقاقات البطاطس المشوية بدل البطاطس المقلية، اللحوم المشوية بدل المقلية، واشرب العصائر الطازجة بدل العصائر المحلاة، والمشروبات الغازية منخفضة الطاقة بدل المحلاة.
• نظم أوقات وجباتك: تناول 3-4 وجبات خفيفة بدل وجبتين كبيرتين، وركز على تناول الأغذية الغنية بالألياف لأنها تعطي إحساس بالشبع، ولا تنسى الإكثار من شرب المياه لأنها تساعد على ضبط ايقاع الشعور بالجوع.
• برمج حاسة الذوق: واضب على تناول الفواكه والخضراوات التي لها روائح زكية للتخلص من تأثير روائح الأغذية الحلوة التي تدفعك لتناولها بكثرة.
• قلل حجم طبقك: استخدم أطباق صغيرة لتناول الطعام بدل الأطباق الكبيرة.
• مارس الرياضة بانتظام: حاول إشغال الوقت الذي كنت تقضيه بتناول الطعام والتسوق بممارسة الرياضة.
• استخدم غسول مطهر: استخدم غسول مطهر مثل يسترين للغرغرة والذي يحتوي على مواد تساعد على اشباع رغبتك بتناول الطعام وهذه طريقة تستخدم لإطفاء الشعور بالجوع.

للمزيد: الشره المرضي في رمضان