ما هي أضرار خل التفاح؟ وكيفية التقليل منها

يستخدم بعض الأفراد خل التفاح بهدف الحصول على العديد من فوائده الصحية والعلاجية، وقد ازداد حديثًا التحذير من أضرار خل التفاح المحتمل حدوثها عند تناوله بكثرة أو في حال تم تناوله على الريق صباحًا. [1]

فما هي أضرار خل التفاح على الجسم؟ وكيف يمكن التقليل منها؟ هذا ما سنجيب عنه في المقال التالي.

يمتلك خل التفاح أهمية كبيرة في المجال الطبي، حيث أنه من الممكن أن يساعد في علاج وتخفيف أعراض بعض الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب، والسمنة، والسكري. [1،2]

بشكل عام، يعد خل التفاح آمن لمعظم البالغين عند استخدامه لفترات محدودة، لكن استخدامه بكميات كبيرة أو استخدامه لفترات طويلة يمكن أن يتسبب بعدة أضرار على صحة الجسم. [1،3]

وفيما يلي نذكر أضرار خل التفاح وكيفية التقليل منها:

أضرار خل التفاح على الجسم

وتتضمن أضرار تناول خل التفاح يوميًا ما يلي:

أضرار خل التفاح على المعدة

يمكن أن يسبب تناول خل التفاح، وإن كان بكميات قليلة، بعدة اضطرابات وأعراض جانبية في المعدة، ويعود ذلك وبشكل أساسي لتسبب الخل بتأخر تفريغ المعدة من الطعام، وبالتالي سيبقى الطعام داخل المعدة لفترة زمنية أطول، وهذا ما يؤدي إلى ظهور الأعراض التالية: [1،2]

• عسر الهضم.
• الغثيان.
• فقدان الشهية.

ونظرًا لهذا الضرر من أضرار خل التفاح على المعدة، فإن خل التفاح يؤثر بشكل كبير وسلبي على مرضى خزل المعدة، ولذلك يُنصح هؤلاء المرضى بعدم تناول خل التفاح، أو تقليل الكمية التي يتناولونها من خل التفاح، بحيث لا تزيد عن 5 مل مخففة في الماء أو مع أي نوع من أنواع السلطة. [2]

أيضًا، من أضرار خل التفاح على الريق أو بعد الأكل أنه يسبب الشعور بحرق في المعدة، وبالتالي يمكن أن يزيد من الأعراض لدى المرضى المصابين بقرحة المعدة أو مرض الارتداد المعدي المريئي. [1،3]

أضرار خل التفاح على المريء

يسبب تناول خل التفاح الشعور بالحرقة في منطقة الحلق والمريء، ويعود هذا الضرر من أضرار خل التفاح لاحتوائه على حمض الأسيتيك. وهناك عدد بسيط من الحالات التي تبينتسبب خل التفاح بحروق في الحلق، ومنها حالة سجلت عام 2005 لامرأة تناولت حبوب خل التفاح، والتي عانت من صعوبة في البلع والآلام الشديدة لمدة 6 شهور، وذلك نتيجة لاستقرار حبة خل التفاح في المريء قبل وصولها إلى الجهاز الهضمي. [2]

أيضًا، وفي حالة أخرى تسبب شرب خل التفاح بحروق شديدة في الحلق لدى عدد من الأطفال والتي أدت إلى إحداث ندبات أيضًا لدى بعضهم، ونظرًا لهذا الضرر الخطير من أضرار خل التفاح للأطفال، فإنه من الضروري إبقاء علب خل التفاح بعيدة عن متناول أيدي الأطفال. [2،3]

للمزيد: فوائد صحية لخل التفاح

أضرار خل التفاح على الأسنان

يحتوي خل التفاح على حمض الأسيتيك والذي يمكن أن يعمل على المدى البعيد على تآكل طبقةمينا الأسنان، ومن الممكن أن لا يلاحظ الفرد هذا الضرر من أضرار خل التفاح فور استخدامه له، حيث من الممكن أن يعاني في البداية من حساسية الأسنان المفرطة تجاه الحلويات والمشروبات الباردة أو الساخنة. [1،2،4]

ومع مرور الوقت واستمرار استخدام خل التفاح، سيلاحظ الفرد وجود تجاويف في الأسنان أو تسوس الأسنان والتي تستدعي مراجعة طبيب الأسنان. [1]

أضرار خل التفاح على العضلات

يمكن أن يسبب تناول الخل يمكن أن يعمل على تقليل مستوى البوتاسيوم في الدم لدى الأفراد السليمين، وتدهور نسبته عند بعض الأشخاص الذين يعانون من حالة نقص البوتاسيوم في الدم. [1،2]

بالتالي، إن من أضرار خل التفاح المحتملة أن تناوله من قبل الأفراد الذين يعانون من حالة متوسطة أو شديدة من نقص البوتاسيوم في الدم سوف يعانون من مضاعفات عديدة عند تناولهم لكميات من خل التفاح الطبيعي، وأهمها ضعف العضلات وعدم القدرة على تحريكها، والتي ستؤدي إلى حدوث مشاكل في التنفس أو القلب لدى الفرد، وفي هذه الحالة يجب مراجعة الطبيب على الفور. [1]

لكن، إلى الآن لا توجد دراسات كافية حول هذا الضرر من أضرار خل التفاح. [1]

أضرار خل التفاح على العظام

يمكن أن تتضمن أضرار شرب خل التفاح لفترة زمنية طويلة تسببه بهشاشة العظام، ويمكن أن يعود ذلك أيضًا لاحتمالية تسببه بنقص البوتاسيوم في الدم. فقد تم تسجيل عام 1998 حالة لفتاة تبلغ من العمر 28 عام، والتي قامت بتناول 250 مل من خل التفاح المخفف بالماء يوميًا ولمدة ست سنوات، الأمر الذي أدى إلى إصابتها بانخفاض نسبة البوتاسيوم في الدم، كما تبين أنها تعاني من مرض هشاشة العظام الذي استبعد الأطباء أن تصاب به الفتيات في عمر صغير. [2]

وحول تفسير ذلك، فقد أكد الأطباء بعد معاينة حالة الفتاة أن نسبة خل التفاح التي تناولتها الفتاة خلال الست سنوات هينسبة كبيرة جدًا والتي أدت أيضًا إلى تغير التركيب الكيميائي للدم وازدياد حموضته، الأمر الذي أدى إلى خلل في تكوين العظام. [2]

أضرار خل التفاح على البشرة

يجب الحذر من وضع خل التفاح على الجلد دون تخفيفه بهدف علاج الالتهابات وغيرها من مشكلات الوجه والبشرة، حيث أن من أضرار خل التفاح للبشرة أنه يمكن أن يتسبب بحروق في الجلد، وذلك لأنه يعد من الأحماض القوية. [2،4]

لذلك، ينصح باستخدام خل التفاح على الجلد بعد تخفيفه، وعدم استخدامه نهائيًا في حال كان الفرد يعاني من أية أمراض جلدية. [2]

أضرار خل التفاح لمرضى السكري

يساعد تناول خل التفاح في المحافظة على نسبة السكر في الدم ضمن المستويات الطبيعية عند الأفراد السليمين، كما يعمل خل التفاح على التقليل من نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري، ولذلك لا بد من استشارة الطبيب قبل تناول خل التفاح لهؤلاء المرضى، وخاصة إذا كانوا يتناولون أدوية مرض السكري أو الإنسولين. [1]

اقرأ أيضًا: دراسات وآراء حول فوائد خل التفاح للسكري

أضرار شرب خل التفاح مع الأدوية

يمكن أن يتسبب تناول كميات من خل التفاح مع بعض الأدوية بالعديد من الأضرار على صحة الجسم. ومن الأدوية التي يمكن أن يتفاعل معها خل التفاح: [2،3]

• دواء الديجوكسين: فنظرًا لتسبب تناول كميات كبيرة من خل التفاح بالتقليل من نسبة البوتاسيوم في الدم، بالتالي فإنه سيتسبب بزيادة الأعراض الجانبية لمادة الديجوكسين في الجسم.
• أدوية مرض السكري: تسبب أدوية مرض السكري مثل الإنسولين والأدوية المحفزة للإنسولين بانخفاض نسبة السكر والبوتاسيوم في الدم، لذلك فإن أدوية مرض السكري لا يمكن تناولها مع كميات كبيرة من الخل، وذلك لمنع تدهور نسبة السكر والبوتاسيوم في الدم.
• بعض أنواع أدوية إدرار البول: يقوم الجسم بإفراز البوتاسيوم مع البول عند تناول الأدوية المدرة للبول، مثل الكلوروثيازيد، والكلورثاليدون، والهيدروكلوروثيزايد، وللمحافظة على نسبة البوتاسيوم في الدم من الانخفاض الكبير، لا ينصح بتناول كميات كبيرة من خل التفاح لدى المرضى الذين يتناولون هذه الأدوية.

نصائح لتقليل أضرار خل التفاح

لا يمكن تجاهل أهمية وفوائد خل التفاح للجسم، ولكن يمكن أن يعاني بعض الأفراد من أضرار خل التفاح إذا تم استخدامه دون تخفيف ولفترات زمنية طويلة، أو إذا كان الفرد يعاني من أي مشاكل صحية. [1،2]

وللتقليل من أضرار استخدام خل التفاح، يجب اتباع ما يلي: [1-3]

• التقليل من كمية خل التفاح المستخدمة، وعدم تجاوز كمية 30 مل يوميًا وهو ما يعادل ملعقتين من الطعام.
• التقليل من الفترة الزمنية التي يترك فيها خل التفاح على الوجه والبشرة.
• تجنب استخدام خل التفاح المركز والقيام بتخفيفه في الماء أو من خلال وضعه كأحد المكونات في أحد وجبات اليوم.
• الحد من ملامسة خل التفاح للأسنان، واستخدام ماصة عند الحاجة لتناوله عبر الفم، كما ينصح بالقيام بالمضمضة بعد شرب خل التفاح، وذلك للتخلص من آثار خل التفاح التي يمكن أن تبقى بين الأسنان.
• بعد شرب الخل، ينصح بالانتظار ما لا يقل عن 30 دقيقة قبل تنظيف الأسنان بالفرشاة ومعجون الأسنان، وذلك لحماية طبقة المينا.
• الانتباه لإمكانية التحسس من خل التفاح والتوقف عن تناوله ومراجعة الطبيب فورًا عند التعرض لأي تفاعلات تحسسية.
• الالتزام بالجرعة المسموح بها من خل التفاح، والتي تعتمد على عدة عوامل، منها عمر الفرد، وصحته، والأمراض التي يعاني منها، وبعض العوامل الأخرى، ولا يوجد إلى الآن كمية محددة مسموح بها من خل التفاح، ولكنه كباقي المواد الطبيعية التي لا يمكن استخدامها بكثرة ولفترات طويلة.
• تجنب استخدام خل التفاح كعلاج بكميات كبيرة للمرأة الحامل أو المرضع، وذلك لعدم وجود دراسات كافية تبين أضراره المحتملة لدى هذه الفئات.

نهاية، تتعدد أضرار خل التفاح المحتملة، والتي تتضمن اضطرابات المعدة، وتآكل مينا الأسنان، والتأثير على صحة العظام والعضلات. لكن، لا تزال هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتحديد مدى أضرار شرب خل التفاح على الجسم.

اقرأ أيضًا: ما هي فوائد خل التفاح الطبيعي مع الماء؟