ما هي أضرار فول الصويا على الغدة الدرقية؟

• يعد فول الصويا من المصادر الغنية بالبروتين، وهو نوع من البقول الذي أصبح واحداً من أكثر الأطعمة المستهلكة على نطاق واسع في العالم.
• هو مفيد للغاية لصحة الإنسان وهو سهل الزراعة كذلك.
• يتم إنتاج هذا النوع من البقول بكميات كبيرة في الولايات المتحدة وأمريكا الجنوبية، ولكن في الواقع أصله من شرق آسيا.
• اسمه العلمي هو (الجلايسين ماكس)، ويصنّف على أنه من البذور الزيتية، مثل معظم البقوليات.
• أصبح فول الصويا مهماً بشكل كبير وارتفعت شعبيته في العقود الأخيرة، بما في ذلك منتجاته من حليب الصويا.
• تعد منتجات فول الصويا من المصادر الهامة للبروتين المثالي للنباتيين.

فوائد فول الصويا

• الحفاظ على صحة القلب
• المناعة من السرطان
• تحسين عملية الهضم، لوفرة الألياف به
• زيادة الدورة الدموية
• تقوية العظام وتعزيزها وحمايتها من مرض الهشاشة
• يساعد فول الصويا على تجنب الأرق والنوم بسهولة. حيث يحتوي على المغنسيوم وهو معدن مرتبط مباشرة بتحسين النوم
• يحتوي فول الصويا على المواد المضادة للأكسدة التي تمنع الإصابة بمرض السرطان وأنواعه المختلفة
• يساعد فول الصويا على تنظيم وظيفة العضلات في الجسم حيث يتضمن بعض الأحماض الدهنية التي تساعد على ذلك، وتساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم

للمزيد: ما هي فوائد حليب الصويا التجميلية؟

هل يمكن أن يسبب فول الصويا أضرارًا على الغدة الدرقية؟

• نعم، حيث يسبب فول الصويا تضخماً في الغدة الدرقية
• يعتبر مرض خمول الغدة الدرقية من الأمراض الشائعة، والمنتشرة خصوصاً بين النساء عن الرجال
• ينتج عنها العديد من الأعراض الصحية غير المستحبة، مثل السمنة والخمول وغيرها
• يعد الشعور بالإعياء والضعف وزيادة الوزن والأنيميا، من أهم أعراض الإصابة بخمول الغدة الدرقية

للمزيد: حليب الصويا للمرأة؛ مفيد أم ضار؟

هل يمكن أن يسبب فول الصويا صعوبة في التنفس؟

• كما ذكرنا فول الصويا هو مصدر غني بالبروتينات، ولكن قد يؤثر هذا الفول المتعدد الفوائد على الغدة الدرقية، ويتسبب في تضخمها.
• لذلك، وبصرف النظر عن مسألة فوائد الصويا الصحية الواضحة، هناك مخاوف طويلة الأمد من أن فول الصويا قد يكون له آثار سلبية على وظيفة الغدة الدرقية والصحة الهرمونية للإنسان.
• يقع الصويا في فئة من الأطعمة المعروفة باسم (غويتروجينز).
• الغويتروجينز هي فئة من الأطعمة التي تشمل بعض الخضار والفواكه، والتي تعزز تضخم الغدة الدرقية.

ينتج عن تضخم الغدة الدرقية الكثير من الآثار السلبية منها:

• أعراض في الحلق مثل التضييق، السعال وبحة في الصوت
• مشاكل في البلع أو ما يعرف بعسر البلع
• في الحالات الشديدة قد يجد المريض صعوبة في التنفس