تعرف على أهم فوائد عسل

يستمد عسل مانوكا تسميته من نبات المانوكا الذي ينمو في نيوزيلندا، حيث يقوم النحل المسؤول عن إنتاج عسل المانوكا بتلقيح أزهار هذا النبات.

تختلف أنواع عسل المانوكا كذلك من حيث الخواص العلاجية، وتصنف هذه الأنواع وفقاً لمقياس يدعى بعامل مانوكا الفريد (بالإنجليزية: Unique Manuka Factor)، وعادة ما يسوق عسل مانوكا النيوزلندي على أنه ذو خواص علاجية عند حصوله على مؤشر 10 على الأقل على مقياس عامل مانوكا.

تعرف في هذا المقال حول كل ما يخصاستخدامات وفوائد عسل مانوكا واضراره المحتملة.

القيمة الغذائية لعسل مانوكا

يعد عسل المانوكا غنياً بالمعادن والمواد الغذائية والتي تتضمن ما يلي:

• الزنك.
• الكالسيوم.
• البوتاسيوم.
• المغنيسيوم.
• الصوديوم.
• الحديد.
• النحاس.
• الأحماض الأمينية.
• مجموعة الفيتامين ب المركب.

المواد الفعالة في عسل مانوكا

أما حول المادة الفعالة في عسل المانوكا فهي مركب الميثيل-غليوكسال (بالإنجليزية: Methylglyoxal or MGO)، وهي المسؤولة عن بعض فوائدعسل مانوكا الصحية، وتتواجد هذه المادة في العديد من أنواع العسل الأخرى ولكن بتراكيز قليلة، وهو ما يميز عسل مانوكا الغني بالميثيل-غليوكسال.

كما يحتوي عسل المانوكا على ثنائي هيدروكسي الأسيتون (بالإنجليزية: Dihydroxyacetone or DHA) والذي يتحول إلى الميثيل-غليوكسال أثناء عملية إنتاج العسل، ومركب الليبتوسبرين (بالإنجليزية: Leptosperin).

خواص عسل المانوكا

إن الفوائد الصحية للعسل بمختلف أنواعه لا تعد ولا تحصى، إلا أن عسل مانوكا يمتاز بخواصه العلاجية المتعددة، والتي تشمل:

• خواص مضادة للفيروسات.
• خواص مضادة للبكتيريا، وتنتج بشكل أساسي عن المادة الفعالة لعسل المانوكا، وهي الميثيل-غليوكسال، والتي تعطي عسل المانوكا أضعاف التأثير المضاد للبكتيريا مقارنة بالأنواع الأخرى من العسل.
• خواص مضادة للأكسدة، والتي تساعد على منع تكون الجذور الحرة ومحاربة الالتهابات.

وبخلاف المضادات الحيوية، قد لا يؤدي عسل مانوكا إلى تطور مقاومة البكتيريا، كما قد يساعد على شفاء بعض الالتهابات الموضعية الناتجة عن عدوى البكتيريا العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين (بالإنجليزية: MRSA)، وهي بكتيريا مقاومة للعديد من المضادات الحيوية، حيث أن الاستخدام الموضعي المنتظم لعسل المانوكا من الممكن أم يساعد على تقليل التطور المتزايد لهذه البكتيريا المقاومة، والذي يتأثر بشكل كبير بالاستخدام المفرط للمضادات الحيوية.

تساعد هذه الخواص المضادة للميكروبات، بالإضافة للخواص المضادة للالتهاب لعسل المانوكا على علاج وتخفيف أعراض العديد من الحالات الطبية.

اقرأ أيضاً: ما هي اهم فوائد العسل؟

فوائد عسل مانوكا

استخدم عسل المانوكا منذ القدم وحتى يومنا هذا لعلاج مختلف الحالات الطبية، وفيما يلي نذكر عدداً من فوائد عسل مانوكا منها:

فوائد عسل مانوكا لعلاج الجروح

إن من فوائدعسل مانوكا أنه يعزز من تكون الخلايا المسؤولة عن إصلاح الضرر الذي يلحق بأنسجة الجسم نتيجة الإصابة أو الالتهاب. بالإضافة لذلك، يشكل عسل المانوكا طبقة عازلة حول الجرح لحمايته من العوامل الخارجية، كما يمتلك خواصاً مضادة للأكسدة تمنع تكون الجذور الحرة التي تلحق الأذى بالأنسجة. تعمل هذه العوامل معاً على تسريع شفاء الجرح، وإعادة تكوين نسيج المنطقة المصابة، وتقليل الألم لدى المريض، بالإضافة لمنع التهاب الجرح.

ويعد عسل المانوكا حاصلاً علىموافقة مؤسسة الغذاء والدواء الأمريكية كعلاج فعال للجروح.

فوائد عسل مانوكا لعلاج الم الحلق واحتقانه

يشكل عسل المانوكا طبقة حماية للحلق تلطف الألم الناتج عن الالتهاب وتخفف منه. كذلك، فإن الخواص المضادة للميكروبات لعسل المانوكا تساعد في محاربة البكتيريا والفيروسات المسببة لاحتقان والتهاب الحلق.

أيضاً من فوائد عسل مانوكا، إمكانية مساعدته على تثبيط السعال، حيث تستخدم مختلف أنواع العسل لهذا الغرض.

فوائد عسل مانوكا لعلاج تسوس الاسنان ومشاكل الفم الاخرى

إن لعسل المانوكا قدرة على محاربة تسوس الأسنان، وذلك بفضل خواصه المضادة للبكتيريا، والتي تحارب بكتيريا الفم الضارة التي تؤدي إلى تكون الرواسب وبلاك الأسنان.

كما وجدت دراسة نشرت في شهر أبريل 2004 من مجلة الأكاديمية الدولية لطب وجراحة اللثة أن عسل مانوكا قد يساعد في تقليل البلاك وعلاج التهاب اللثة. كذلك فإن عسل المانوكا يقلل من تكون مناطق معرضة للنزيف داخل الفم لدى المصابين بالتهاب اللثة.

فوائد عسل مانوكا للمعدة

يساعد عسل المانوكا على التخلص من آلام المعدة ويقلل من ارتجاع أحماض المعدة إلى المريء. كما وجد أن من فوائدعسل المانوكا للمعدة المحتملة هي مساعدته على علاج قرحة المعدة التي تسببها جرثومة المعدة، ويعود ذلك إلى خصائص هذا العسل المضادة للبكتيريا.

اقرأ أيضاً: علاج ارتجاع المريء بالعسل

فوائد عسل مانوكا للقولون

من فوائد عسل المانوكا للقولون أنه يساعد على تحسين عملية الهضم، والتقليل من أعراض أمراض الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي والتهاب القولون التقرحي، حيث يساعد تناول عسل المانوكا بشكل منتظم على التقليل من بعض الأعراض المرافقة لهذه الأمراض، مثل الإمساك وألم البطن.

بالإضافة إلى مساعدة عسل مانوكا على التقليل من التهاب الأمعاء ومحاربة البكتيريا المسببة له.

فوائد عسل مانوكا لمرضى التليف الكيسي

يساعد عسل مانوكا على مكافحة التهابات الجهاز التنفسي لدى مرضى التليف الكيسي، والذين يعدون أكثر عرضة من غيرهم للإصابة بهذه الالتهابات. يمتلك عسل المانوكا خواصاً مضادة لسلالات البكتيريا المسببة لهذه الالتهابات، وأشهرها بكتيريا الزائفة الزنجارية.

فوائد عسل مانوكا لعلاج امراض الجلد

أيضاً يمكن استخدام عسل مانوكا لعلاج بعض الأمراض الجلدية البسيطة، مثل:

• حب الشباب.
• الأكزيما والتخلص من ندوب وجروح الجلد الناجمة عنها.
• قرحة الضغط.
• الغرغرينا.
• تقرحات الساق الوريدية.
• التهابات الجلد.

فوائد عسل مانوكا الاخرى

يتم كذلك تسويق عسل المانوكا لبعض الاستخدامات الأخرى، إلا أنه لا يوجد دليل علمي كافي لاثبات فعاليته، وهي:

• الوقاية من السرطان وعلاجه.
• تقليل مستويات الكوليسترول.
• علاج الحساسية.
• علاج الأمراض الالتهابية.

كيفية استخدام عسل مانوكا

تتعدد طرق استخدام عسل المانوكا وذلك بحسب الغرض من استخدامه، ونذكر منها:

• لاستخدام عسل مانوكالشفاء الحروق والجروح، يجب تجنب استخدام العسل المخصص للأكل أو وضع العسل مباشرة على الجروح حيث يوجد ضمادات خاصة تحتوي على عسل مانوكا المعقم يمكن استخدامها لهذا الغرض.
• للحصول على فوائد عسل مانوكا للمعدة والقولون، يجب تناول 1 إلى 2 ملاعق كبيرة منه كل يوم.
• لاستعمال عسل المانوكا للوقاية أو التخفيف من أعراض التهاب في الحلق، يجب تناول 1/2 إلى 1 ملعقة كبيرة من عسل مانوكا كل يوم.
• لاستخدام عسل المانوكا لتحسين صحة الفم، يمكن شراء أنواع مخصصة للمضغ من عسل المانوكا والقيام بمضغها أو مصها.
• لاستخدام عسل مانوكا للبشرة، يمكن إضافته لمكوناتك المفضلة في صنع غسول، أو مقشر، أو قناع منزلي.

بشكل عام، ينصح بالتأكد من أن عسل مانوكا أصلي أو شراؤه من الأماكن الموثوقة فقط. يتواجد عسل مانوكا بمختلف الأشكال وضمن منتجات عديدة، منها:

• الأدوية العشبية.
• المستحضرات الجلدية، مثل الكريمات.
• مستحضرات العناية بالبشرة.

عسل مانوكا الاصلي

للتأكد من شراء عسل مانوكا الأصلي والتابع لتقييم UMF يجب التأكد من:

• وجود ملصق UMF على العلبة.
• شراءه من إحدى الشركات المرخصة من UMF، ووجود اسم الشركة ورقم الرخصة على العلبة.
• وجود تقييم UMF على العلبة، ولا يقل عن 5، أو 10 للاستخدامات الطبية.

اضرار عسل مانوكا

ليس كل ما هو طبيعي آمن تماماً، وهذا يشمل عسل المانوكا، فبالرغم من فوائده الجمة، فإنه قد يسبب بعض الأضرار. ومن اضرار عسل المانوكا مثل:

• ارتفاع مستويات السكر في الدم، حيث يمتلك العسل بمختلف أنواعه محتوى عالي من السكر. ينصح بتجنب تناول كميات كبيرة من عسل المانوكا لمرضى السكري، مع الانتظام على مراقبة مستويات سكر الدم.
• إبطاء شفاء بعض قروح القدم الناتجة عن قدم السكري.
• حدوث حالات حساسية لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من النحل أو بعض أنواع العسل.
• حدوث بعض حالات التسمم البوتوليني أو الوشيقي عند إعطاء عسل مانوكا للاطفال الرضع، حيث لا ينصح بإعطاء العسل بمختلف أنواعه للرضع أو الأطفال الذين لم يتموا عامهم الأول.
• التأثير على بعض أدوية العلاج الكيميائي كما من الممكن أن يتفاعل مع العديد من الأدوية الأخرى.

للمزيد: فوائد العسل للبشرة