كيفية تخفيض الكولسترول بدون أدوية

الكولسترول (بالإنجليزية: Cholesterol) هو نوع من الدهون في الدم ينتجه الكبد بشكل طبيعي، كما يمكن الحصول عليه من بعض الأطعمة. يدعم الكوليسترول العديد من وظائف الجسم الأساسية، مثل تكوين غشاء الخلية وإنتاج الهرمونات. ومع ذلك، فإن وجود مستويات عالية من نوع الكوليسترول منخفض الكثافة (الكولسترول الضار)، يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكتة الدماغية.

يصف الأطباء عادة الأدوية المخفضة للكوليسترول كعلاج، إلا أنها يمكن أن تسبب بعض الآثار الجانبية. فهل يمكن خفض الكولسترول بدون دواء؟

في هذا المقال، نستكشف بعض طرق تخفيض الكولسترول بدون أدوية، من خلال بعض التغيرات في نمط الحياة، وكذلك طرق خفض الكوليسترول بالرياضة بالإضافة إلى طرق خفض الكوليسترول بالأعشاب، وبعض المشروبات التي تخفض الكولسترول.

لماذا نحاول تخفيض الكوليسترول بدون أدوية؟

في حالة اكتشاف الإصابة بارتفاع نسبة الكوليسترول بالدم، يبدأ التساؤل عن الخيارات العلاجية المتاحة لخفضه. يمكن خفض الكوليسترول باستخدام الأدوية الموصوفة، والتي غالباً ما تكون خط العلاج الأول الموصى به. ومع ذلك، يبحث الكثير عن طرق أخرى تعمل على تخفيض الكوليسترول بدون أدوية؛ بسبب الآثار الجانبية لأدوية خفض الكوليسترول مثل الستاتينات (بالإنجليزية: Statins)، التي يراها البعض أسوأ من مخاطر ارتفاع الكوليسترول نفسه.

تشمل طرق خفض الكولسترول بدون دواء عدة طرق طبيعية ومنزلية، كما يمكن لبعض الأعشاب والمشروبات الطبيعية أن تساعد في ذلك. ولكن يجب التنويه إلى أنه يجب معالجة ارتفاع الكوليسترول الشديد من خلال خطة علاج موصوفة في أسرع وقت ممكن، من قبل الطبيب المختص.

طرق خفض الكوليسترول طبيعياً

تتضمن الطرق التي يمكن اتباعها للعمل على خفض الكوليسترول طبيعياً ما يلي:

تناول الكثير من الألياف القابلة للذوبان: تعمل الألياف الغذائية القابلة للذوبان، مثل الحبوب الكاملة ودقيق الشوفان على خفض الكوليسترول طبيعياً. كما يمكن خفض الكوليسترول بالفواكه والخضروات لمحتواهم من الألياف. إلا أنه قد يؤدي استهلاك الكثير من الألياف القابلة للذوبان إلى الإمساك، والانتفاخ، وآلام المعدة؛ لذلك يجب زيادة تناول الألياف تدريجياً.
تناول المزيد من الدهون المتعددة غير المشبعة: تعد الأطعمة الغنية بالدهون المتعددة غير المشبعة مثل أحماض أوميغا 3 وأوميغا- 6 الدهنية، أحد طرق خفض الكوليسترول طبيعياً، وتتضمن مصادر هذه الدهون الأسماك مثل السلمون، والتونة، والزيوت النباتية مثل زيت فول الصويا والذرة ودوار الشمس. من المهم موازنة تناول أحماض أوميغا 6 الدهنية مع أحماض أوميغا 3 الدهنية عند تخفيض الكوليسترول بدون أدوية؛ فقد يؤدي استهلاك الكثير من أحماض أوميغا 6 الدهنية إلى آثار صحية ضارة.
تناول المزيد من الدهون الأحادية غير المشبعة: يؤدي تناول نظام غذائي غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، مثل حمض الأوليك، إلى خفض الكوليسترول طبيعياً أيضاً، وتشمل مصادر هذه الدهون الخضروات، والأسماك، والأفوكادو، والزيوت النباتية مثل زيت الزيتون، وزيت الفول السوداني والسمسم ودوار الشمس.
بروتين مصل اللبن: يقلل بروتين مصل اللبن أيضاً من مستويات الكوليسترول الضار. ويمكن الحصول على هذا البروتين من منتجات الألبان، كما يمكن تناوله كمكمل غذائي عادة على هيئة مسحوق يمكن إضافته إلى المشروبات أو الأطعمة اللينة.
المكسرات: يمكن أن تقلل أنواع مثل اللوز، وعين الجمل، والفستق من نسبة الكوليسترول الضار. فهي مصدر جيد للألياف والدهون الأحادية غير المشبعة التي تعمل على خفض الكوليسترول طبيعياً.
بروتين الصويا: تبين أن تناول بروتين الصويا بدلاً من البروتينات الحيوانية الأخرى، يمنع أمراض القلب التاجية عن طريق خفض الكوليسترول طبيعياً، وكذلك من خلال تقليل الدهون الثلاثية. يوجد بروتين الصويا في المنتجات الغذائية المصنوعة من فول الصويا.

يشمل أيضاً أحد طرق تخفيض الكوليسترول بدون أدوية، تجنب أو تقليل تناول ما يلي:

تجنب تناول الدهون المتحولة: يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة إلى زيادة مستوى الكوليسترول في الدم. وهي دهون نباتية غير مشبعة خضعت لعملية صناعية تسمى الهدرجة، مما يجعلها صلبة في درجة حرارة الغرفة. وتشمل مصادر الدهون المتحولة السمن النباتي، والأطعمة المقلية، وبعض الأطعمة المصنعة والمعبأة.
تقليل تناول الدهون المشبعة: قد يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالدهون المشبعة إلى رفع مستويات الكوليسترول الضار. وتشمل المصادر الغذائية للدهون المشبعة اللحوم الحمراء، والزبدة، والجبن ومنتجات الألبان الأخرى، وزيوت الطبخ مثل زيت النخيل وزيت جوز الهند.

يمكن أيضاً لبعض التغييرات في نمط الحياة أن تساعد على تخفيض الكوليسترول بدون أدوية، على سبيل المثال:

الإقلاع عن التدخين.
المحافظة على وزن صحي.
تقليل التوتر.
شرب كمية كافية من السوائل.

طرق خفض الكوليسترول بالرياضة

يمكن أن تساعد ممارسة الرياضة بانتظام في خفض الكوليسترول بدون دواء، ورفع مستويات الكوليسترول الجيد، خاصة عند ممارستها ثلاث مرات في الأسبوع أو أكثر. وبذلك يمكن خفض الكوليسترول بالرياضة من خلال تضمين بعض التمارين في الحياة اليومية مثل ممارسة المشي، أو الركض، أو ركوب الدراجات. بالإضافة إلى الرياضة العقلية من خلال ممارسة اليوغا، والتأمل.

يجب على الأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية، استشارة الطبيب قبل المشاركة في أي أنشطة بدنية مكثفة عند محاولة خفض الكوليسترول بالرياضة.

طرق خفض الكوليسترول بالأعشاب

غالباً ما يهدف العلاج بالأعشاب لأمراض القلب إلى التحكم في مستويات الكوليسترول، وخفض ضغط الدم، وتحسين صحة القلب بشكل عام. ومع ذلك قبل تجربة أي أعشاب كعلاج بديل، يجب استشارة الطبيب؛ حيث يمكن لبعض الأعشاب أن تتداخل مع بعض الأدوية، أو أن يكون لها آثار جانبية ضارة. ويمكن خفض الكوليسترول بالأعشاب من خلال ما يلي:

صمغ الجوجوليبيد (بالإنجليزية: Guggulipid): هو صمغ يخرج من أحد أشجار المر. في الدراسات السريرية التي أجريت في الهند، خفض الجوجوليبيد من مستويات الكوليسترول الكلي والضار. إلا أنه هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لمعرفة مدى أمان وفعالية الجوجوليبيد كأحد طرق خفض الكوليسترول بالأعشاب.
مركب البوليكوزانول (بالإنجليزية: Policosanol): هو مركب يستخلص من قصب السكر، وجد أنه فعال في خفض الكوليسترول الضار في العديد من الدراسات. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات حول بوليكوزانول قصب السكر لمعرفة مدى فعاليته وأمانه لخفض الكوليسترول.
القتاد أو الأستراغالوس (بالإنجليزية: Astragalus): هي عشبة تستخدم لدعم جهاز المناعة في الطب الصيني التقليدي، ولها خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات. تشير دراسات محدودة إلى أن الأستراغالوس قد يكون له بعض الفوائد للقلب. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة كيف يمكن أن يؤثر القتاد على مستويات الكوليسترول، وصحة القلب بشكل عام.
بذور الكتان: تحتوي كل من بذور الكتان والزيت المستخلص منها على مستويات عالية من حمض الألفا لينولينيك، وهو أحد أحماض أوميغا 3 الدهنية التي قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وبذلك تكون بذور الكتان واحدة من طرق خفض الكوليسترول الطبيعية.
الثوم: استخدم الثوم كدواء لآلاف السنين، فيمكن أكله نيئاً أو مطبوخاً، وهو متوفر أيضاً في شكل مكملات غذائية. قد يساعد الثوم على خفض الضغط، ومستويات الكوليسترول الكلي في الدم، ولكن على المدى القصير فقط. قد يؤثر الثوم أيضاً على وقت تخثر الدم، لذا لا يجب تناول مكملات الثوم أو الثوم قبل الجراحة، أو مع الأدوية المسيلة للدم مثل الوارفارين عند استخدامه كأحد طرق تخفيض الكوليسترول بدون أدوية.

المشروبات التي تخفض الكوليسترول

يمكن استخدام العديد من أنواع المشروبات كأحد طرق خفض الكوليسترول بدون دواء، وذلك لاحتوائها على مركبات كيميائية طبيعية قد تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول أو الحفاظ عليها بشكل صحي. وتشمل أهم المشروبات التي تخفض الكوليسترول، ما يلي:

الشاي الأخضر: يعد الشاي الأخضر أحد أفضل المشروبات التي تخفض الكوليسترول؛ لأنه غني بمضادات الأكسدة خاصة مادة الكاتيكين، والتي وجد أنها تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار. يمكن أن يساعد الكافيين أيضاً في رفع مستويات الكوليسترول الجيد. قد يكون للشاي الأسود أيضاً تأثير إيجابي على الكوليسترول، ولكن بدرجة أقل من النوع الأخضر.
مشروبات الشوفان: تعد مشروبات الشوفان أحد طرق خفض الكوليسترول بدون دواء لاحتوائها على البيتا جلوكان، والتي تخلق مادة تشبه الهلام في الأمعاء، تتفاعل مع أملاح الصفراء؛ مما يقلل من امتصاص الكوليسترول. كما وجد أن مشروبات الشوفان، مثل حليب الشوفان، قد توفر انخفاضاً أكبر للكوليسترول، مقارنة بمنتجات الشوفان شبه الصلبة أو الصلبة.
عصير الطماطم: الطماطم غنية بمركب الليكوبين، الذي يحسن مستويات الدهون، ويقلل من الكوليسترول الضار، خاصة عند تحويل الطماطم إلى عصير الذي يعتبر غنياً أيضاً بالألياف التي تقلل الكوليسترول.
عصير التوت: تعد العديد من أنواع التوت، مثل الفراولة، والتوت الأسود، والتوت البري، غنية بمضادات الأكسدة والألياف، وكلاهما أحد عوامل خفض الكوليسترول بدون دواء. على وجه الخصوص، يمكن أن يساعد الأنثوسيانين، وهو عامل قوي مضاد للأكسدة في التوت، في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم. التوت منخفض أيضاً في السعرات الحرارية والدهون.
مشروبات الكاكاو: يحتوي الكاكاو على مضادات الأكسدة؛ الفلافانول، والتي قد تحسن مستويات الكوليسترول. يحتوي الكاكاو على مستويات عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والتي يمكن أن تساعد أيضاً في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم. ومع ذلك، يجب اختيار المشروبات التي تحتوي على الكاكاو الخام أو التي بها كمية قليلة من السكريات المضافة، ومشروبات الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على أكثر من 70٪ من الكاكاو، عند محاولة تخفيض الكوليسترول بدون أدوية.
عصائر الحمضيات: تعد عصائر الفاكهة الحمضية مثل الليمون والبرتقال أحد طرق خفض الكوليسترول بالفواكه؛ لأنها غنية للغاية بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تفيد صحة القلب، وتخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
عصير العنب: يحتوي عصير العنب على مركبات الفلافونويد، وهي مضادات أكسدة قوية تقلل من الكوليسترول الضار، وتزيد من مستويات الكوليسترول الجيد. يفضل استخدام عصير العنب الأحمر الداكن والأرجواني عند محاولة خفض الكوليسترول بالفواكه؛ لأنه يحتوي على نسبة أعلى من مضادات الأكسدة، مقارنة بعصير العنب الأخضر.
عصير الرمان: إن خصائص مضادات الأكسدة في عصير الرمان أعلى بكثير من عصائر الفاكهة الأخرى، بما في ذلك التوت والبرتقال. يحتوي الرمان على ما يقرب من ثلاثة أضعاف مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر، مما يجعله من المشروبات التي تخفض الكوليسترول. للحصول على أكبر قدر من فوائد عصير الرمان في خفض الكوليسترول طبيعياً، يجب شرب عصير الرمان النقي بدون سكر مضاف الذي يضيف من السعرات الحرارية، كما يؤثر سلباً على صحة القلب.

للمزيد: تخفيض الكوليسترول بتناول 14 نوع من الطعام

إذا لم تساعد طرق تخفيض الكوليسترول بدون أدوية مثل النظام الغذائي، والتمارين الرياضية المنتظمة في خفض نسبة الكوليسترول بشكل كاف، فيجب استشارة الطبيب بشأن تناول أدوية خفض الكوليسترول.