هناك العديد من الفوائد التي تعود على الجسم عند تناول الكمون والليمون، فلكل منهما قيمة غذائية مرتفعة، وفي هذا المقال، سوف نتعرف على فوائد الكمون والليمون الصحية، وخاصةً عند تناولهما معاً.
فوائد الكمون والليمون للتنحيف
الكمون من التوابل الشعبية المستخدمة في طهي المأكولات، ويساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، وتخفيض مستوى الكوليسترول، كما يساهم في خفض نسبة السكر في الدم.
يحتوي الكمون على عنصر نشط فريد يسمى ثيموكينون (بالإنجليزية: Thymoquinone)، وهو عبارة عن مادة كيميائية طبيعية لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. يمكن أن يستهدف الثيموكينون الجذور الحرة في الجسم، مما يساعد على التطهير من السموم.
أيضاً يلعب الكمون دوراً في تحسين استجابة الخلايا للأنسولين والجلوكوز، مما يحافظ على استقرار نسبة السكر في الدم.
وبمرور الوقت، يمكن أن تعمل آثار الكمون لتقليل رواسب الدهون وتقليل الالتهابات في الجسم، كما يمكن ملاحظة اختفاء مشاكل الانتفاخ والتورم والتعب المعتادة.
كما أن ماء الليمون منخفض في السعرات الحرارية ويمكن أن يعزز الشبع، وزيادة التمثيل الغذائي في الجسم، وهي عملية التمثيل الغذائي التي يتم فيها حرق السعرات الحرارية لإنتاج الحرارة، ولذا يعتبر الليمون وسيلة فعالة للمساعدة في تقليل تناول السعرات الحرارية.
وللحصول على فوائد الكمون والليمون للكرش، يتم إضافة القليل من الكمون إلى ماء الليمون وغليهما معاً.
يجدر بالذكر أن مزج كمون وليمون للتنحيف لا يسبب خسارة الوزن بشكل أساسي، ولكنه يحسن من عملية الحرق في الجسم إلى جانب الإجراءات الأخرى التي تشمل اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة.
للمزيد: فوائد الكمون
فوائد الكمون والليمون للكبد
يحتاج الكبد إلى تنظيف مستمر، وذلك لتنقيته من السموم، وهنا تكمن فوائد الكمون والليمون للكبد في تخليصه من السموم المتراكمة، وخاصةً الليمون، ومع إضافة الكمون إليه، تزداد فوائده للصحة ويساعد على التخسيس، وهو أمر ضروري لصحة أعضاء الجسم بشكل عام، بما فيها الكبد.
فوائد الكمون والليمون للكلى
قد يساعد حمض الستريك الموجود بالليمون في منع حصوات الكلى، كما أن السترات التي تعتبر أحد مكونات حمض الستريك، تجعل البول أقل حمضية وقد تؤدي إلى تفتيت الحصوات الصغيرة.
إن شرب الكمون والليمون لا يمد الجسم بالسترات فحسب، بل يمنحه أيضاً الماء الذي يحتاجه للمساعدة في منع أو طرد الحصى.
فوائد الكمون والليمون للمناعة
يحتوي الليمون على مستويات مرتفعة من فيتامين سي، وهو أهم فيتامين لتقوية المناعة في الجسم.
كما أن الكمون يعتبر مصدراً ممتازاً للحديد والبوتاسيوم، ويساعد في بناء جهاز المناعة، كما أنه غني بمضادات الأكسدة ويساهم في محاربة الجذور الحرة وبالتالي تقليل من خطر الإصابة بالعدوى، ولذلك لا تتردد في تناول مشروب كمون وليمون، وخاصةً في موسم الشتاء، حيث تزداد فرص الإصابة بالعدوى الفيروسية والبكتيرية.
للمزيد: طرق تقوية المناعة في الشتاء
فوائد الكمون والليمون على الريق
وللحصول على أقصى فوائد الكمون والليمون، ينصح بتناولهما معاً على الريق، حيث أن هذا المشروب يضمن الشعور بالشبع لفترة طويلة، وتخليص الجسم من السموم الضارة، والتي تعيق خسارة الوزن.
أيضاً تناول بعض الأشخاص الكمون والليمون على الريق كملين صباحي يومي للمساعدة في منع الإمساك. قد يساعد الكمون والليمون الدافئ أو الساخن عند الاستيقاظ في تحريك الجهاز الهضمي.
ولكن يجب الحرص على عدم الإكثار من مشروب الكمون للتنحيف، والاكتفاء بقليل من نقاط عصير الليمون المضافة إلى الماء، وقليل من الكمون.
كما ينبغي عدم الاستمرار لفترات طويلة في تناول الكمون والليمون على الريق بشكل يومي، وذلك لتفادي تأثيراته السلبية المحتملة على المعدة.
وفي حالة الشعور بتقلصات مستمرة في المعدة أو أعراض غير طبيعية عند تناول مشروب الكمون مع الليمون، فيجب التوقف عن تناوله على الفور.
اقرأ أيضاً: فوائد عصير الليمون
فوائد شرب الكمون والليمون قبل النوم
هناك العديد من فوائد شرب الكمون والليمون قبل النوم، حيث يعزز هذا المشروب حرق الدهون في الجسم، ويساعد على الشعور بالامتلاء، ولكن يحذر من تناول مشروب الكمون مع الليمون قبل النوم مباشرةً لأنه يزيد من الحاجة إلى التبول وقد يؤثر على نمط النوم، ويعود ذلك لأن فيتامين د يعتبر مدر لبول طبيعي، كما أن شرب أي سوائل بشكل عام تؤدي إلى تكرار دخول الحمام.
ولذلك يفضل تناول مشروب الكمون والليمون قبل النوم بساعتين على الأقل.
طريقة عمل مشروب الكمون والليمون
للحصول على أقصى فوائد الكمون والليمون، تحتاج إلى المكونات التالية:
- ليمون وكمون.
- ماء.
ولتحضير المشروب، اتبع هذه الخطوات:
- نقع ملعقتين كبيرتين من بذور الكمون في الماء طوال الليل.
- غلي الماء وعصر ليمونة واحدة فيه.
- مزيج ماء الكمون مع ماء الليمون.
يتم تناول مشروب الكمون والليمون على الريق يومياً.
عند صنع مشروب الليمون والكمون، ينصح باستخدام الليمون الطازج بدلاً من الليمون الصناعي.
كما هناك العديد من فوائد الكمون المطحون مع الليمون، وذلك من خلال إضافة الكمون المطحون مباشرةً إلى ماء الليمون المغلي وتقليبه ثم تصفيته وتناوله.
ويمكن إضافة المزيد من النكهة أو والعناصر الصحية لمشروب الكمون والليمون عن طريق إضافة:
- أوراق النعناع الطازجة.
- ملعقة صغيرة من العسل.
- شريحة من الزنجبيل الطازج.
- عود من القرفة.
- رشة من الكركم.
أيضاً يمكن إضافة شرائح من الفواكه الحمضية الطازجة الأخرى مثل الليمون الحامض، والبرتقال، أو شرائح الخيار.
اضرار الكمون والليمون
على الرغم من فوائد الكمون والليمون العديدة، ولكن يجب عدم الإفراط في تناول هذا المشروب لفترات طويلة، وذلك لتفادي الآثار الجانبية المحتملة، وتشمل:
- أضرار الكمون والليمون على المعدة: قد يتسبب الإكثار من تناول كمون وليمون للتنحيف في تأثيرات سلبية على المعدة، ويسبب مشاكل الجهاز الهضمي، مثل آلام المعدة، الإسهال، وعسر الهضم، لتتحول فوائد الكمون والليمون إلى أضرار يصعب التخلص منها.
ويرجع ذلك لاحتواء الليمون على حامض الستريك الذي يسبب حرقة في المعدة لدى بعض الأشخاص، حيث يصبح عصير الليمون قلوياً، مما يقلل من الحموضة في الهضم.
- أضرار الكمون والليمون على الرحم: ينصح بتجنب الإكثار من تناول مشروب الكمون والليمون خلال فترة الحمل، وذلك لأن مشاكل الجهاز الهضمي الناتجة عن تناول الليمون بكثرة يمكن أن تؤثر على رحم المرأة، ويجعلها تعاني من تقلصات المعدة، مما يؤثر على صحتها.
كما أن الكمون قد يستخدم لتحفيز الإجهاض، لذلك يجب على النساء الحوامل أو اللاتي يحاولن الحمل أن يضعن ذلك في الاعتبار، ولا يفرطن في تناول الكمون.
- أضرار الكمون والليمون للرجال: يمكن أن ساهم الكمون في تثبيط مستويات هرمون التستوستيرون الذكوري، مما يعني أنه قد يجعل الرجال أقل خصوبة عند تناول كميات كبيرة منه.
