يعتبر المانجو من أشهر الفواكه الاستوائية المحببة للكبار والصغار، فطعمه الحلو أكسبه شعبية في جميع أنحاء العالم، حتى أنه لقب بملك الفواكه في بعض المناطق. وعصير المانجو المصنوع من لب فاكهة المانجو الطازجة له فوائد عديدة كونه غني بالعناصر والمركبات الغذائية الضرورية لنمو الجسم، وتطوره، وتعزيز صحته، وقدرته على مقاومة الأمراض.
سنتعرف في هذا المقال على فوائد عصير المانجو وأضراره المحتملة.
العناصر الغذائية في عصير المانجو
يحتوي عصير المانجو المصنوع من لب المانجو الطبيعي على الكثير من المكونات والعناصر الغذائية، من أهمها: [1]
- الفيتامينات، مثل فيتامين سي، وفيتامين ب1، فيتامين ب3، وفيتامين أ، وفيتامين E.
- الألياف والماء.
- الأملاح والعناصر المعدنية، مثل الحديد، والفسفور، والكالسيوم، والزنك، والسيلينيوم.
- مضادات الأكسدة، مثلالبوليفينول (بالإنجليزية: Polyphenol)، البيتا الكاروتين (بالإنجليزية: Beta Carotene)، وكميات قليلة من الليكوبين (بالإنجليزية: Lycopene).
محتوى عصير المانجو من العناصر الغذائية يعتمد على عوامل متعددة، مثل ظروف زراعة المانجو من مناخ وتربة، ودرجة نضج فاكهة المانجو المأخوذ منها.
يجدر الذكر أن عصائر الفواكه بشكل عام تحتوي على نسبة أقل من الألياف، وأعلى من السكريات مقارنة بتناول الفاكهة كاملة، حيث أن إنتاج كمية معينة من العصير قد تحتاج إلى أكثر من حبة واحدة، وبالتالي يتم استهلاك سكريات أكثر، لذلك يجب استهلاك عصير المانجو باعتدال، وبكميات محددة للأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض المزمنة، مثل مرض السكري. [2]
اقرأ أيضًا: فوائد المانجو للسكري
فوائد عصير المانجو
تتعدد فوائد عصير المانجو الصحية، وتشمل ما يلي:
عصير المانجو للوقاية من السرطان
تكمن فوائد عصير المانجو للوقاية من السرطان في احتوائه على مضادات الأكسدة بكثرة، مثل البوليفينول. كما يحتوي عصير المانجو على عناصر تساهم في الوقاية من المرض، مثل: [1,2,3]
- حمض الجاليك (بالإنجليزية: Gallic Acid)، الذي يؤثر على الخلايا السرطانية ويضعف نموها.
- الألياف القابلة للذوبان، أهمها البكتين.
- اللوبيول (بالإنجليزية: Lupeol).
من أنواع السرطان التي يساهم عصير المانجو في الوقاية منها سرطان القولون، وسرطان البروستاتا، وسرطان الثدي، وسرطان الدم. [1]
اقرأ أيضًا: فوائد المانجو الصحية والعلاجية
عصير المانجو والقلب
من فوائد عصير المانجو أنه يعزز من صحة القلب، ويقي من أمراض القلب والأوعية الدموية، حيث أنه يحتوي عدد من العناصر التي تساهم في ذلك، مثل: [1,2,4]
- المانجيفيرين (بالإنجليزية: Mangiferin) الذي يقي من احتشاء عضلة القلب الناتج عن استخدام دواء الأيزوبروتيرينول (بالإنجليزية: Isoproterenol).
- البوتاسيوم، الذي يخفض ضغط الدم، ويقوي من عضلة القلب.
- فيتامين سي، الذي يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
عصير المانجو للجهاز الهضمي
يفيد عصير المانجو بكميات محددة في التعامل مع عدد من اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل: [1,4]
- علاج الإمساك.
- علاج الإسهال.
- تحسين عملية الهضم.
- زيادة الشهية.
- تخفيف أعراض قرحة المعدة، والوقاية منها.
- علاج الأميبا.
حساب مؤشر كتلة الجسم
الرجاء ادخال الارقام باللغة الانجليزية
الرجاء ادخال الارقام باللغة الانجليزية
عصير المانجو للبشرة والشعر
يقوم فيتامين سي الموجود في عصير المانجو بمساعدة الجسم على مقاومة الإجهاد التأكسدي، ويساعد على تكوين الكولاجين الضروري للمحافظة على ليونة البشرة، كما أن تساهم مضادات الأكسدة المتواجدة بوفرة في عصير المانجو في مقاومة علامات التقدم بالسن، والآثار السلبية للتعرض للشمس. [2,4]
أما عن فوائد عصير المانجو للشعر، فهو قد يحمي الشعر من التلف الناتج عن عمليات التأكسد الإجهادي، لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
اقرأ أيضًا: فوائد المانجو للحامل والمرأة
عصير المانجو وصحة العيون
يحتوي عصير المانجو على مركبات همة لصحة العيون، مثل البيتا كاروتين وفيتامين أ، إحدى مضادات الأكسدة والتي تعد ضرورية لصحة العيون ووضوح الرؤية. يمكن أن يساهم عصير المانجو فيما يلي: [2,4]
- علاج جفاف العيون.
- تعزيز قوة البصر.
- الوقاية من حدوث الضمور البقعي وإعتام عدسة العين.
عصير المانجو والمناعة
يحتوي عصير المانجو على فيتامينات تساهم في تعزيز المناعة، أهمها: [1,2,4]
- فيتامين أ، الضروري لقيام جهاز المناعة بوظائفه.
- فيتامين سي، المتواجد بتراكيز مرتفعة في عصير المانجو، قد يساهم في إنتاج المزيد من خلايا الدم البيضاء التي تساعد الجسم في محاربة الأمراض. يجدر الذكر أن الحصة الواحدة من عصير المانجو توفر نسبة 60-80% من الاحتياج اليومي من فيتامين سي.
اقرأ أيضًا: هل هناك أطعمة تقوي المناعة؟
فوائد عصير المانجو للأطفال
بالإضافة لفوائد عصير المانجو المذكورة سابقًا، يوفر عصير المانجو للأطفال فائدة مميزة، وهي أنه يعزز من نمو الدماغ بشكل سليم، وتحسين الذاكرة، لاحتوائه على حمض الجلوتامين. ومن فوائد عصير المانجو للأطفال ما يلي: [5]
- يمد الأطفال بالطاقة والمواد اللازمة للنمو.
- يستخدم للأطفال الذين يعانون من سوء التغذية، لأغراض التسمين وزيادة الوزن.
- يعالج فقر الدم، لاحتواء عصير المانجو على نسبة جيدة من الحديد.
أضرار عصير المانجو
إن شرب الكثير من عصير المانجو يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية سلبية لبعض الناس، مثل: [5]
- رفع مستوى السكر في الدم.
- زيادة الوزن.
- الإصابة باضطرابات في المعدة، مثل العسر الهضم، والإمساك.
- الإصابة بردود الفعل التحسسية، وتظهر على المريض أعراض مثل تهيج الجلد، أو تورم الشفاه، أو اللثة، أو الحلق.
في النهاية، يقدم عصير المانجو مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين الهضم، وتعزيز صحة القلب، وتحسين الرؤية. وعلى الرغم من فوائد عصير المانجو العديدة، إلا أنه قد يتسبب ببعض الآثار الجانبية، لذلك من المهم تناول عصير المانجو باعتدال، لتجنب تلك الأضرار.
