يعد العسل الاسود من أقدم الصناعات المفيدة التي عرفها الإنسان واستخدمها للغذاء والعلاج، وهناك الكثير من فوائد العسل الاسود والليمون وذلك لارتفاع القيمة الغذائية لهذا المزيج الرائع، إذ يحتوي على الكثير من المعادن مثل الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم،والفوسفور، كذلك يحتوي أيضاً على الفيتامينات والكربوهيدرات والقليل من الدهون.
وفي هذا المقال سوف نلقي الضوء على فوائد العسل الاسود والليمون.
فوائد العسل الاسود والليمون لتسريع عملية الشفاء
تعتبر من فوائد العسل الاسود والليمون الأساسية القدرة على تسريع الشفاء في الجروح البسيطة أو حتى العميقة، وذلك لما يحتويه هذا الخليط من فيتامين ج.
من ضمن محتويات هذا المزيج الرائع عنصر الكالسيوموالذي يعمل على تقوية العظام والأسنان ويساعد الخلايا على إعادة البناء وتعويض التالف منها، وكذلك بما له من خصائص مضادة للالتهابات في المفاصل والروماتيزم.
فوائد العسل الاسود والليمون للمناعة
من أكبر فوائد العسل الأسود والليمون القدرة الكبيرة على رفع مناعة الجسمفي مختلف المراحل السنية، ويترتب على ذلك الوقاية من الكثير من الأمراض، ويفضل المداومة على هذا المزيج يومياً للحصول على جسم صحي مقاوم للأمراض.
العسل الاسود والليمون لمرضى السكري
من فوائد العسل الأسود والليمون المحتوى العالي من الفيتامينات والمعادن وكذلك مضادات الأكسدة، وبالتالي تزداد قدرة الخليط على خفض مستويات السكر في الدم للوصول إلى المستويات الطبيعية، ويفضل جعل المزيج جزءاً من النظام الغذائي اليومي وبخاصة للأفراد الذين يعانون من مرض السكري.
فوائد العسل الأسود والليمون لصحة القلب
من فوائد العسل الاسود والليمون وجود نسبة عالية من فيتامين ج، تحتوي ثمرة الليمون الواحدة على ثلاثين ملغ من فيتامين ج، وهو الفيتامين الذي تؤكد التجارب والأبحاث قدرته على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
كذلك من فوائد العسل الاسود والليمون المحتوى الكبير من عنصر البوتاسيوم والذي له دور فعال في تقوية عضلة القلب والوقاية من مخاطر السكتات القلبية بسبب ضعف هذه العضلة.
ولا تقتصر فوائد العسل الاسود والليمون فقط على فيتامين ج، بل كذلك مكونات الليمون من الألياف لها دور كبير في الوقاية من أمراض القلب، حيث تشير الدراسات أن تناول 25 غرام من ألياف الليمون يومياً لمدة أربع أسابيع يخفض الكوليسترول بشكل كبير من الدم، ومن أمثلة هذه المواد في الليمون الهسبريدين.
حساب مؤشر كتلة الجسم
الرجاء ادخال الارقام باللغة الانجليزية
الرجاء ادخال الارقام باللغة الانجليزية
فوائد العسل الاسود والليمون لحصوات الكلى
يقدم حمض الستريك حلاً مباشراً في منع حصوات الكلى، وذلك لقدرته على زيادة كمية التبول ورفع حموضة البول وهي الظروف التي لا تتناسب وتكوين حصوات الكلى.
لذلك فإن من فوائد العسل الاسود والليمون ما يوفره من نسبة كبير لحمض الستريك والذي يجعل من تناوله مستساغاً اضافة العسل الاسود إليه في خليط يفيد صحة المسالك البولية والكلى بشكل كبير.
فوائد العسل الاسود والليمون والقدرة على التحمل
من أكثر فوائد العسل الاسود والليمون التي تعود على الفرد في حياته اليومية رفع القدرة على تحمل أعباء اليوم وزيادة النشاط والحيوية، إن المحتوى الكبير لمزيج العسل الاسود والليمون من فيتامين ب6 يرفع نسبة السيروتونين في المخ مما يكون له أثر واضح وكبير
على خلايا المخ الموجودة بمراكز التحكم في المزاج، والشهية، والنوم،والتعلم، والرغبة الجنسية والذاكرة، كذلك المحتوى الكبير من المغنسيوم والذي يتسبب نقصه في القلق والاكتئابوالصداع والأرق.
فوائد العسل الاسود والليمون وفقر الدم
يحتوي مزيج العسل الاسود والليمون على نسبة كبيرة من الحديد، العسل الاسود غني جداً بالحديد، بينما الليمون يحتوي على بعض الحديد بنسبة قليلة ولكنه يحسن بشكل كبير امتصاص الحديد من باقي الأطعمة وذلك لوجود حمض الستريك وفيتامين ج بنسبة عالية في الليمون، الأمر الذي يجعل من فوائد العسل الاسود والليمون الحماية من فقر الدم الناتج بالأساس من نقص عنصر الحديد في الدم.
فوائد العسل الاسود والليمون للسرطان
تستطيع مضادات الأكسدة الوفيرة في خليط العسل الاسود والليمون أن تمنع التأثير الضار للشوارد الحرة، وبالتالي تعمل كحائط صد ضد الإصابة بالسرطان وكذلك تأخير علامات الشيخوخة.
وتشير بعض الدراسات أن من فوائد تناول العسل الاسود والليمون يجعل الفرد أقل خطراً للإصابة بالسرطان، وذلك تبعاً لما انتهت إليه التجارب المعملية والدراسات من أن مركبات الليمون قادرة على قتل الخلايا السرطانية، ومن أمثلة هذه المركبات الليمونين، والنارينجين وهي المواد التي يعتقد الباحثون في تأثيرها المضاد للسرطان.
كذلك في التجارب التي أجريت على بعض الحيوانات وجد أن مركب الدي ليمونين وهو موجود في زيت الليمون من المركبات التي لها تأثير على خلايا السرطان ايضاً، وفي بعض التجارب على القوارض، وجد أن بعض المركبات النباتية المتوفرة في الليمون مثل البيتا كريبتوكسانثين والهيسبريدين قد منعت الأورام من النمو في رئات وقولون هذه الحيوانات.
اقرأ أيضاً: فوائد العسل على الريق
فوائد العسل الاسود والليمون للجهاز الهضمي
من أعظم فوائد العسل الاسود والليمون ما يقدمه للجهاز الهضمي من حلول للكثير من المشاكل التي يتعرض لها، الكربوهيدرات الموجودة في الليمون تكون على صورة ألياف ذائبة وسكريات بسيطة وليست من المعقدة، ومن أشهر هذه الألياف البكتينوالذي له الكثير من الفوائد الصحية، إذ أن الألياف الذائبة تحسن من أداء الأمعاء وتؤخر هضم السكريات والنشويات وبالتالي انخفاض مستويات السكر في الدم.
كذلك فإن المداومة على تناول العسل الاسود له القدرة على تخفيف آلام المعدة ويرفع من قدرتها على المقاومة للأمراض المختلفة دون اللجوء لاستخدام العقاقير والأدوية الكيميائية بما لها من آثار جانبية ضارة على الجسم.
من ضمن فوائد العسل الاسود والليمون للجهاز الهضمي أيضاً مساعدة الكبد في التخلص من السموم المتراكمة بشكل سريع وبسيط، وكذلك منع الإصابة بالارتجاع المعدي بسبب العادات الغذائية السيئة من شرب القهوة والتدخين على معدة فارغة.
اقرأ أيضاً: تعرف على فوائد العسل الاسود للبشرة
