تعرف الدهون الثلاثية على أنها مركبات عضوية تتألف من ايستر الغليسيرول مع ثلاثة أحماض دهنية، وهي مصدر كبير للطاقة في جسم الانسان.

تحتوي جميع الدهون النباتية والحيوانية على الدهون الثلاثية، ولكن تعتبر الدهون الثلاثية الحيوانية أخطر بطبيعة تركيبتها المختلفة.

يمتص جسم الإنسان الدهون الثلاثية من الأمعاء، وينقلها الدم إلى جميع الخلايا في جسم الانسان لاستخدامها كمصدر للطاقة، والفائض يخزن في الجسم، وهذا هو الاختلاف بين الدهون الثلاثية، والكوليسترول.

ارتفاع الدهون الثلاثية في الدم

يسبب ارتفاع الدهون الثلاثية تدهور صحة الجسم، وله علاقة كبيرة بتطور بعض الأمراض والحالات، منها:

ويعرف ارتفاع الدهون الثلاثية طبياً بـفرط ثلاثي غليسيريد الدم (بالإنجليزية: Hypertriglyceridemia).

يندرج هذا الارتفاع تحت اضطرابات الجسم المعروفة بمتلازمة التمثيل الغذائي أو الأيض، وهي مجموعة اضطرابات تصيب عمليات الهدم والبناء في الخلايا.

يعاني أكثر من 35% من البالغين حول العالم من متلازمة التمثيل الغذائي، وبذلك يزيد الخطر لديهم بالاصابة بالأمراض المذكورة.

يعتبر 95% من دهون منتجات الحليب تحتوي على دهون ثلاثية. (1)

اقرأ أيضاً:عشرة أغذية تسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم.

أسباب ارتفاع الدهون الثلاثية في الدم

من أهم أسباب ارتفاع الدهون الثلاثية:

  • السمنةوزيادة الوزن.
  • الكسل وقلة النشاط البدني.
  • الافراط في تعاطي الكحول، إذ أن الكميات القليلة جداً تزيد من مستويات الدهون الثلاثية بشكل كبير.
  • التدخين.
  • بعض الأمراض.
  • بعض الادوية مثل:تاموكسيفين(بالإنجليزية: Tamoxifen)،حبوب منع الحمل.
  • أسباب وراثية.

يحتاج التشخيص فحص عينة من الدم، وعلى أساس النتائج يقرر الطبيب ما إن كان الشخص مصاباً بارتفاع الدهون الثلاثية أم لا، وهل يحتاج لعلاج أم لا.

ويتطلب هذا الفحص الصيام 8 ساعات على الأقل، والحد من تناول الدهون لمدة 3 أيام على الأقل.

تكون النتائج كالآتي:

  • الحد الطبيعي: أقل من 150 ملغ/ ديسيلتر.
  • حد ما قبل الإصابة بالمرض: 150- 199 ملغ/ ديسيلتر.
  • عالي: 200 - 499 ملغ/ ديسيلتر.
  • عالي جداً: أكثر من 500 ملغ/ ديسيلتر. (1) (2)

علاج ارتفاع الدهون الثلاثية

يعتمد علاج ارتفاع الدهون الثلاثية والوقاية منها على تغيير نمط حياة الشخص، كممارسة النشاط البدني، واتباع نظام غذائي صحي، ويمكن تحقيق ذلك باتباع النصائح التالية:

  • تخفيف الوزن، خصوصاً إذا كان المصاب يعاني من فرط السمنة.
  • الحد من تناول الأطعمة الدهنية، مثل دهن الخاروف، المقالي، الزبدة، الكربوهيدرات، الحلويات،
  • تناول من 5-6 وجبات صغيرة، وتناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه، الخضروات، البقوليات، وغيرها.
  • ممارسة تمارين رياضية على الأقل 30 دقيقة كل يوم.
  • عدم التدخين والحد من تعاطي الكحول.
  • تناول الأسماك، مثل التونة والسردين لاحتوائها على زيت الاوميغا 3 التي تقلل من الدهون الثلاثية.
  • الأدوية: يقوم الطبيب بوصف بعض الادوية التي تساعد في الحد والتقليل من الدهون الثلاثية. (1) (2) (3)

اقرأ أيضاً:الغذاء الصحي