مكونات فريتاتا الخضروات قليلة السعرات الحرارية

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 1 حبة كوسا مقطع شرائح
  • 4 حبة طماطم مفرومة
  • 1 كوب سبانخ مفروم
  • 1/2 كوب ريحان مفروم
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم
  • 12 بياض بيض 120 غ جبنة موزاريللا قليلة الدسم
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود رذاذ زيت الطبخ

طريقة فريتاتا الخضروات قليلة السعرات الحرارية

  • حمي الفرن على حرارة 180 مئوي.
  • رشي صينية الفرن برذاذ زيت الطبخ.
  • حمي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي الثوم والبصل وقلبي حتى النضج.
  • أضيفي شرائح الكوسا وقلبي دقيقتين.
  • أضيفي الطماطم و السبانخ وقلبي ثم أضيفي البقدونس والريحان وقلبي 5 دقائق.
  • ضعي بياض البيض، خليط الخضار والجبنة في وعاء وقلبي المكونات ثم أضيفي الفلفل الأسود وحركي خليط الفريتاتا.
  • صبي خليط الفريتاتا في صينية الفرن واخبزيها 45 دقيقة.