مكونات الكفتة بصلصلة الطماطم

  • 600 غ لحم كفتة مفروم قليل الدهن.
  • 1 حبة بصل مفرومة ناعم.
  • 1 كغ طماطم مقشرة ومفرومة ناعم.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

طريقة تحضير الكفتة بصلصلة الطماطم

  • كوري لحمة الكفتة على شكل كرات.
  • حمي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي كرات الكفتة وقلبيها حتى تتحمر.
  • ضعي كرات اللحم في صينية الفرن ثم أضيفي الثوم، البصل والطماطم.
  • غلفي صينية الكفتة بالقصدير وأدخليها الفرن 30 دقيقة.
  • تقدم الكفتة وبجانبها الأرز الأبيض.