البامية هي أحد الخضروات الخضراء الموسمية، تتوفر بشكل أساسي في فصل الصيف، وتعتبر البامية مخزنًا للعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات.
القيمة الغذائية للبامية
- تحتوي البامية على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف والمواد الغذائية الأخرى
- تحتوي على فيتامينات A, B1, B3, B6, C, K
- تمنح الجسم الألياف الغذائية مع حمض الفوليك والكالسيوم والزنك والمنغنيز والمغانسيوم والبيتاكاروتين
فوائد البامية
الحمل الصحي
- تعتبر البامية داعم قوي للحمل الصحي
- تحتوي نسبة عالية من حمض الفوليك الذي يعتبر مركب طبيعي هام جداً للمرأة الحامل
- الفيتامينات الموجودة بالبامية تساعد على النمو والحفاظ على الخلايا الجديدة للجنين وبذلك تضمن نمو صحي وسليم للطفل
- 100 غرام من البامية يوفر حوالى 22٪ من الكمية الموصي بها يومياً من حمض الفوليك
- حمض الفوليك له أهمية خاصة في فترة ما قبل الحمل وأثناء الحمل، إذ يساعد على منع العيوب الخلقية
تكافح مرض السكري
- العناصر الغذائية والألياف الطبيعية الموجودة في البامية تعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم
- مفيدة جداً للمرضى الذين يعانون من ارتفاع مستوى السكر في الدم لأنها تبطئ امتصاص السكر
البامية وصحة الكلى
- في دراسة طبية أجريت عام 2005 أظهرت أن الأشخاص الذين يحرصون على تناول البامية بانتظام يكونون أقل عرضة للإصابة بأمراض الكلى
- لأن مرضى السكري معرضون للإصابة بأمراض الكلى فإن تناول البامية يكون مفيداً جداً في تقليل خطر الإصابة بأمراض الكلى
مطهر قوي للقولون
- تعتبر البامية مطهر قوي جداً للقولون لما تحتويه من ألياف ومواد غذائية
- الألياف تساعد على هضم صحي وسليم وتعمل كمادة مطهرة للأمعاء والقولون
البامية للشعر
- للحصول على شعر لامع يمكن استخدام البامية المطبوخة والمهروسة
- توضعها على فروة الرأس مباشرة
- تترك لمدة 40 دقيقة
- ثم يتم غسل الشعر بشكل جيد
البامية للجهاز الهضمي
- تحتوي البامية على الألياف التي تعمل كمُلين طبيعي
- يمكن أن تساعد على التخلص من البراز والقضاء على الإمساك بشكل طبيعي
- الشعيرات الصغيرة الموجود بالبامية تغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء وتساعد في الحفاظ على توازن درجة الحموضة في الجهاز الهضمي
البامية للبشرة
- تعتبر البامية غنية بفيتامين A ومضادات الأكسدة الأخرى
- تحتوي على البيتا كاروتين واللوتين والزانثين
- فيتامين A الذى يساعد في الحفاظ على البصر قوياً، والجلد أملساً وصحياً
- تمنع البامية البثور وحب الشباب
فوائد أخرى للبامية
- تعتبر البامية مصدراً غنيا بفيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة
- تعمل البامية على الوقاية من السعال والبرد، بالإضافة إلى الحد من أعراض الربو
- تحتوي البامية على فيتامين K المهم لصحة العظام، ويلعب دوراً رئيسياً في "تجلط" الدم
- تحتوي البامية على 30 سعراً حرارياً فقط لكل 100 جرام، لذا يضعها الأطباء كجزء من برنامج الحمية